Realizan estudiantes tradicional Taco Fest en el ITESM

Como parte de las actividades para calificar en su materia de Mercadotecnia, 60 alumnos de la Escuela de Negocios del ITESM Campus Saltillo realizaron ayer el tradicional Taco Fest en las instalaciones de su institución.

En la actividad, los jóvenes tuvieron que idear un negocio de venta de tacos, incluyendo su nombre, publicidad, local y ambientación del mismo, aspectos que fueron calificados por jueces externos a la institución.

Así, en el festival se pudieron observar negocios como "ElvisTec", local especializado en la venta de tacos de bistec estilo de los años 50's.

También se instalaron los negocios Taco Rex y SparTaco, éste último con el eslogan de "matamos tu hambre".

"Takeritos" fue otro de los negocios ideados por los alumnos, con el lema de "dale a tu estómago la mejor recompensa", así como el "Atacón", establecimiento con el lema de "ataca tu hambre".

A la actividad fueron invitados papás de los alumnos, maestros de otras carreras, muchachos de prepa y de otros planteles ajenos al Tec de Monterrey Campus Saltillo.

César Colonia, director de Carrera de Mercadotecnia y Comunicación, explicó que la actividad consiste en que los alumnos de la carrera de Mercadotecnia tienen que llevara la práctica un plan de negocios, tomando en cuenta desde los costos, la publicidad, la distribución y el adorno del stand.

Vienen jueces externos a evaluar la calidad del, producto, del precio, de los stands y de todo lo que los alumnos están haciendo, añadió.

Colonia mencionó que éste es el octavo año en el que se organiza el Taco Fest para calificar a los alumnos de Mercadotecnia.

"El Taco Fest lo hemos sostenido a lo largo del tiempo, lo que ellos hacen es innovarle al taco, es decir lo que les venga a la mente hay que ver cómo mejorar ese taco, agregándole algún producto, algún ingrediente, alguna promoción", destacó.

"El producto tiene que ser vendido, ellos al final tienen que sacar un estado de cuenta de todos sus costos y de la venta que hicieron y revalorar en la función de la rentabilidad del taco", informó.