Comen en China nuez de Coahuila
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El mercado de la nuez de Coahuila dejó de ser Estados Unidos y ahora la mayor parte de la producción se exporta a China, dio a conocer Conrado Rodríguez Lara, presidente del Comité Organizador del Séptimo Congreso Internacional de Nogalero a Nogalero.Â
Rodríguez Lara encabezó ayer el Congreso Internacional como parte de las actividades de los nogaleros del país en la transferencia de tecnología.Â
Coahuila ocupa el segundo lugar nacional en producción de nuez; en el primero se encuentra Chihuahua.
Anualmente en la entidad se producen 80 mil toneladas de nuez de diferentes variedades, las cuales se exportan principalmente a China, mercado que desde hace poco más de cinco años es el destino de exportación.
Anteriormente la nuez de Coahuila y la mayor parte del país era comprada por Estados Unidos, sin embargo, sólo servía de intermediario para la comercialización mundial.
"Tradicionalmente el mercado nacional, alrededor del 70 por ciento, era para Estados Unidos, pero ahora con la apertura comercial la mayor parte de la nuez se está yendo a China", dijo Rodríguez Lara.
En el caso de Coahuila, también la mayor parte se exporta a China, de manera directa, sin ningún intermediario, agregó.
En la entidad las áreas productoras de nuez son la Región Norte, Laguna y Sureste, sin embargo, en estos momentos la que más produce es la Región Norte, en donde los mantos acuíferos no están todavía sobreexplotados.
