¿Quién es quién preparando los mejores clamatos de Saltillo? Esto dicen nuestros lectores
El Clamato dejó de ser una simple marca de bebida a base de tomate y pasó a ser un ingrediente de los muchos con los que ahora se mezclan y preparan.
Si bien la bebida original incluye solo la escarcha de un vaso con el jugo de tomate y una cerveza, las formas y variantes de preparar un clamato son tantas que la competencia entre restaurantes y locales que venden este tipo de bebidas vive un auge en Saltillo.
TE PUEDE INTERESAR: ¿Cómo se preparan las ‘eYakuladas’? Las populares micheladas de Yakult de TikTok
Ahora pueden ser muchas las combinaciones que también agregan con agua mineral, con salsas negras, camarones, pepino, cueritos, botana, carne seca y hasta ceviche de pescado.
Además, está la leyenda urbana que con un clamato se puede curar la resaca, por lo que muchos establecimientos abren solo los fines de semana e incluso solo los domingos.
Fue por ello que VANGUARDIA preguntó a sus lectores a través de Facebook cuáles son sus favoritos, teniendo como respuesta mil 300 comentarios con 123 nombres diferentes de negocios que se dedican a vender clamatos o que los incluyen en sus menús.
Cabe mencionar que en el siguiente ránking solo se tomaron en cuenta 977 comentarios que brindaron una respuesta relacionada con los clamatos.
TE PUEDE INTERESAR: Blindará Nuevo León frontera con Coahuila con helicóptero ‘black hawk’
Además, se consideraron solo recomendaciones individuales, sin tomar en cuenta los comentarios derivados de un primero ni los que hicieron los propios negocios, los cuales tuvieron una buena cantidad de reacciones.
LOS MÁS MENCIONADOS
Con el 1 por ciento de los comentarios hubo cinco establecimientos, todos con especialidad en clamatos como Botanas y Clamatos Sinaloa, Krudazo, Don Crudelio Michelato, -todos con distintos puntos de venta- Borre Clamatos Pa’l Crudo, ubicado en el bulevar Otilio González, y El Clamatote en Valle Dorado.
Otros cinco negocios tuvieron el dos por ciento de los comentarios y fueron Clamatos el Cardona, de la colonia Saltillo 2000; ClamaMike, de la colonia Roma; Clamatos “Los Arcos”, en la colonia del mismo nombre; Clamamofles, también en esa colonia, y Clamarocks Saltillo, en la Arboledas Popular.
La lista continúa con el tres por ciento de los comentarios correspondientes a los caseros, los que preparan los propios lectores y que refirieron con frases como “los que prepara mi esposa” o “los que preparo yo”.
Le siguen con cuatro por ciento de las respuestas la Taberna El Cerdo de Babel, en el callejón Ocampo del Centro Histórico de Saltillo, y Ceviches y Clamatos “El Javi”, en la colonia Satélite Sur, negocio que se promociona diciendo “aquí te curamos hasta de espantos”.
Tanto Clamatos, Micheladas y Snacks “El Chihuahua”, en la colonia Viñedos el Álamo, como Clamato’s Star, en el ejido La Encantada, obtuvieron el cinco por ciento de las recomendaciones.
TE PUEDE INTERESAR: Pintan ‘cejas’ a perritos callejeros en colonia de Torreón
EL TOP 3
En el tercer lugar de los más mencionados hubo un empate con el seis por ciento de los comentarios a favor de ClamaTorres by AngeLitros en la zona centro justo al lado del Mirador. Además con el mismo porcentaje de comentarios estuvo Beto’s Drink Clamato & Micheladas en el fraccionamiento Urdiñola sobre el bulevar Pérez Treviño.
El segundo establecimiento más mencionado con el nueve por ciento de los comentarios fue Clamatos Tite Saltillo, ubicados en el bulevar Valdez Sánchez y que tiene la particularidad de vender la bebida en un cilindro de plástico.
Son característicos del municipio de Sabinas y se han vuelto tan populares en Saltillo que en los comentarios se leyeron cosas como “no hay otros iguales. Así de ricos que haces fila de espera, muy solicitados”.
ClamaMiky’s, además de vender mariscos, tuvo su especialidad de clamatos como los favoritos entre quienes comentaron la publicación de VANGUARDIA, con el 21 por ciento de los comentarios.
El negocio ubicado en la calle Emilio Carballido en Satélite Sur, vende litros de bebida con tapas que rebasan su capacidad, pues se le agregan botanas y hasta ceviche.
“Por mucho, calidad, sabor y atención”, “muy bien servicio” y “los mejores de saltillo” fueron algunos de los comentarios que se leyeron en favor de ClamaMiky’s.
TE PUEDE INTERESAR: Niña de 8 años defiende a su mamá en Saltillo; apuñala por la espalda a su padrastro
SE PRESUMEN LOS NEGOCIOS
Los propios negocios que venden clamatos comentaron la encuesta presumiendo sus productos y la preferencia de sus clientes, aunque cabe aclarar que dichos comentarios no fueron tomados en cuenta en la clasificación anterior.
La Taberna El Cerdo de Babel mencionó que “No es por presumir, pero nuestro Clamato Cerdo es muy solicitado”, comentario que tuvo 347 reacciones positivas como “me gusta” o “me encanta”.
ClamaMiky’s agradeció los comentarios de sus clientes diciendo “GRACIAS POR EL APOYO RAZITA, ESTAMOS MEJORANDO, VIENEN COSAS MEJORES”, con 23 reacciones positivas de otros usuarios.
Otros como Clamarocks se apuntó en la publicación diciendo “A la orden pal desorden”, aunque solo tuvo una reacción.
