Coahuila; estado con una nuez de primera
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Para este año se está pagando arriba de los 200 pesos el kilo de nuez cáscara de papel.
Coahuila ocupa el tercer lugar nacional en la producción de nuez, con sus 14 mil 500 toneladas anuales, mismas que se cotizan entre los 140 y 200 pesos el kilo, informó el ingeniero Alfio Vega de la Peña.
El Secretario de Desarrollo Rural del Estado agregó que en cuanto al piñón, en la Región de Arteaga la producción es variable, porque un año es bueno y el otro disminuye, por lo que el precio no es muy estable.
De ahí que el precio del piñón, en sus presentaciones de color rosa y blanco, lo defina la oferta y la demanda.
El ingeniero Alfio Vega recordó que en 2016, en Coahuila se logró una producción de 14 mil 500 toneladas de nuez, y a un precio extraordinario, porque se logró vender hasta en 140 y 200 pesos el kilogramo de nuez cáscara de papel.
La nuez criolla, por su parte, se vendió en 60 pesos el kilogramo.
Para este año se está pagando arriba de los 200 pesos el kilo de nuez cáscara de papel.
Dijo el secretario que en el caso de la producción y comercialización de la nuez, se alcanzaron las 14 mil 500 toneladas en Coahuila el año pasado, lo que significó una derrama económica muy importante, porque se tiene el producto en regiones como en los Cinco Manantiales, Parras de la Fuente y por supuesto la Comarca Lagunera.
