¡Salud! Vino de Casa Madero, la bebida oficial de la ceremonia Guía Michelin 2024
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La vinícola más antigua de América Latina pone en alto el nombre de Coahuila
Casa Madero, la vinícola más antigua de América Latina con sede en Parras de la Fuente, Coahuila y un referente de la industria vitivinícola mexicana, fue seleccionada como el vino oficial de la prestigiosa ceremonia de premiación de la Guía Michelin 2024, que por primera vez se lleva a cabo en México.
La Guía Michelin, reconocida por otorgar distinciones a restaurantes y hoteles por su excelencia desde hace décadas, ha entregado por primera vez en 1936 las estrellas que son un símbolo de calidad en la industria. Este año, la gastronomía mexicana ha sido reconocida con este distintivo, marcando un hito en su historia.
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La primera edición de la Guía Michelin México 2024 incluye a 157 restaurantes, de los cuales 42 han sido reconocidos con el Bib Gourmand, 2 restaurantes han obtenido 2 estrellas y 16 restaurantes han sido galardonados con una estrella, todos ellos premiados durante la ceremonia Michelin Guide Ceremony 2024 por su excelencia culinaria. Ciudad de México, Oaxaca, Baja California, Los Cabos y Nuevo León ahora tienen un lugar destacado en esta famosa guía.
Durante este histórico evento, Casa Madero estuvo presente para maridar los momentos especiales. Daniel y Brandon Milmo, directores generales de la casa vinícola, entregaron el Michelin Sommelier Award a Laurent Plasencia de Animalón de Valle de Guadalupe.
Para este evento, se ofreció el nuevo vino espumoso Casa Madero, una variedad emblemática en la elaboración de espumosos que se destaca por su estructura, vibrante acidez y elegante cremosidad; este vino se lanzó exclusivamente durante la ceremonia.
La elección de Casa Madero como vino oficial de la Michelin Guide Ceremony 2024 no es casual. Esta distinción se debe a su notable trayectoria, tradición y relevancia en el mundo de la gastronomía y la enología. Con más de 427 años de historia, Casa Madero es un emblema de la vitivinicultura mexicana, país que se considera la cuna del vino en el Continente Americano.
La participación de Casa Madero en la Michelin Guide Ceremony 2024 destaca el crecimiento y la relevancia de la industria vinícola mexicana en el panorama gastronómico mundial, reforzando el compromiso de Casa Madero por posicionar el nombre de México en la industria vinícola a nivel nacional e internacional.
