Tendrá Arteaga 5° Festival de Los Asados; serán dos días del evento
Con el objetivo de preservar, promover y salvaguardar la gastronomía tradicional de Arteaga que se encuentra inmersa en los fogones y cocinas de las comunidades del pueblo mágico, se anunció la quinta edición del Festival de los Asados que se realizará el 30 y 31 de julio.
Así lo dieron a conocer las organizadoras del evento, en donde también estuvo presente el alcalde Ramiro Durán García junto con la Oficina de Convenciones y Visitantes del Sureste del estado representado por Raúl Rodarte Leos.
El día del festival se contará con guisos como asado rojo, asado a la canela, a la ciruela, de chile verde, de licor de manzana, y entre otras variedades, además de distintos platillos tradicionales como arroz amarillo, arroz blanco con elote, chiles rellenos, enchiladas con chile colorado, gorditas y entre otros antojitos que serán preparados por 16 cocineras tradicionales y 6 artesanos originarios de Arteaga.
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“Las cocineras Tradicionales estarán instaladas desde las 12:00 del medio día, hasta las 18:00 horas de la tarde en la explanada de la presidencia municipal y estará ambientado con música tradicional, baile folklórico y entre otras sorpresas que hemos preparado”, mencionó el alcalde.
Con esta actividad se pretende, además, reactivar la economía de las familias arteaguenses, ya que con la pandemia provocada por el virus del SARS-CoV-2, las actividades económicas se detuvieron y se vieron afectadas.
“Acabamos de retomar los eventos, festivales, después de más de dos años de pandemia que dejó muchas cicatrices sociales y económicas pero aquí en Arteaga somo aguerridos, tenaces y sobre todo emprendedores;
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“Una de las principales fuentes económicas del nuestro pueblo mágico es el turismo, por eso queremos seguir organizando estos festivales para que la gente que se dedique a esta actividad pueda verse beneficiada con ventas”, expuso el alcalde.
