Saltillo: volverán a ‘encender la estufa’ las cocineras tradicionales
Luego de dos años de permanecer inactivas a causa de la pandemia por el COVID-19, las Cocineras Tradicionales de Saltillo volverán a “encender la estufa”.
Será el próximo 14 y 15 de abril cuando este grupo de entusiastas mujeres lleve a cabo el Festival de las Cazuelas en la Plaza Nueva Tlaxcala, en un horario de 11:00 a 18:00 horas.
Cristian Pérez, en representación de Jesús Salas Cortés, delegado del Conservatorio la Cultura Gastronómica Mexicana, indicó que con este evento se marca el regreso a la vida pública y cultural de las Cocineras Tradicionales de Saltillo.
“Estamos muy felices de presentarles este evento en la edición 2022. Justo hace 2 años teníamos planeado organizar este evento en la plaza Nueva Tlaxcala, pero llegó la pandemia y tuvimos que cancelar de último momento y nos quedamos con un amargo sabor de boca al tener que trasladar la venta a las redes sociales, pero no fue el mismo resultado, pues no había interacción entre las cocineras y el público”, dijo.
Por lo que este año, ante la baja de contagios de COVID-19, decidieron retomar sus actividades colectivas e iniciarán una serie de eventos con esta edición 2022 del Festival de las Cazuelas, mismo que habrá de celebrarse también en Arteaga, pero del 15 al 16 de abril en la explanada del DIF Municipal, en un horario de 12:00 a 18:00 horas.
