Inauguran Engalec en Torreón

Bajo el lema “Produciendo la proteína que alimenta al mundo”, se inauguró el XXIV Encuentro Ganadero Lechero (Engalec) y el Décimo Encuentro Integral Agropecuario en la ciudad de Torreón.
       
Alberto Valdez Quintanilla, Presidente del Comité Organizador del evento, enfatizó en que hoy en día, la principal prioridad es lograr una seguridad alimentaria tanto en la región como en el país.
       
Comentó que la región Laguna ocupa el primer lugar en producción de leche, de ave, pollo en canal, carne caprina, forraje y ganado de engorda. El sector, dijo, genera 10 mil empleos en la zona, lo que representa un ingreso de 500 millones de pesos para las familias. 

Valdez Quintanilla refirió que el principal reto es la observación de los procesos de producción, pues preponderarán en la reducción de costos para lograr un mayor ingreso. “Tenemos que seguir sumando esfuerzos para que no haya ningún obstáculo que se pueda vencer”, añadió en presencia de los gobernadores de Coahuila y Durango, Rubén Moreira y Jorge Herrera, respectivamente.

El Engalec contará con pláticas, conferencias y talleres dirigidos esencialmente a las temáticas de bovinos leche, bovinos carne, avicultores y caprinos. La conferencia magistral, “El fin de la confusión, México ante los retos del futuro”, estará a cargo del doctor Macario Schettino.