Aumenta Coahuila 11% la producción de vino
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Son nueve municipios donde se produce vino, además de Parras: General Cepeda, Saltillo, Arteaga, Ramos Arizpe, Cuatro Ciénegas, San Buenaventura, Torreón y Piedras Negras
Cinco millones de botellas fue la producción de vinos en Coahuila durante 2022, lo que significó un aumento de 500 mil botellas más en comparación a los 4.5 millones del 2021, informó el director de Vinos de Coahuila, Ricardo Saldívar.
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Agregó que actualmente, en la asociación participan 26 bodegas y se estarán sumando otras tres ó cuatro más; asimismo para la producción de vino en la entidad se cuenta con mil hectáreas, un 95 por ciento se ubican en Parras.
Aunque añadió que son nueve municipios donde se produce vino, además de Parras, están: General Cepeda, Saltillo, Arteaga, Ramos Arizpe, Cuatro Ciénegas, San Buenaventura, Torreón y Piedras Negras.
Mientras que este año dijo que esperan que sea mejor, por lo pronto, en febrero iniciará la poda en todos los viñedos, luego seguirá el desarrollo de la planta con sus diferentes etapas, para llegar a las vendimias entre julio y agosto.
Finalmente en lo referente al incremento en los insumos para la producción de vino, comentó que entre los más importantes se encarecieron, entre ellos los fertilizantes y agroquímicos, entre otros.