Cevichería La 57 estrena instalaciones en Arteaga

ARTEAGA, COAH.- Con el corte de listón quedó inaugurada la nueva sucursal de Cevichería La 57 en Arteaga, donde familiares, amigos y clientes se dieron cita para ser testigos de la apertura de las nuevas y modernas instalaciones, con la capacidad para atender a más comensales.

Los propietarios del negocio, Martha Valles Sánchez y sus hijos, Guillermo, Martha y Alejandro Rodríguez Valles, estuvieron acompañados en esta inauguración por la alcaldesa de Arteaga, Ana Karen Sánchez Flores, el exalcalde de este municipio, Ramiro Durán García, y el arquitecto Ricardo Díaz, entre otros.

La bendición de las nuevas instalaciones ubicadas en la Carretera 57, en el número 103-C, frente a Bella Unión, estuvo a cargo del diácono de la Parroquia de San Isidro Labrador, José Gutiérrez.

Originarios de Matamoros, Tamaulipas, fue por trabajo que los propietarios llegaron a este municipio, donde después emprendieron con el restaurante.

Guillermo Rodríguez Valles recordó que fue hace alrededor de siete años cuando instalaron por primera vez la cevichería, estaban creciendo y ahora están en las nuevas instalaciones, propias, y con capacidad para 150 comensales.

CALIDAD Y SABOR

Los clientes seguirán disfrutando de la barra de platillos fríos y calientes que los caracterizan, entre ellos las tostadas de atún y de aguachile, los camarones empanizados y los caldos, entre otros, todo ello con un sabor muy casero y preparados con mariscos frescos.

Martha Valles destacó que una de las características de la cevichería es la calidad de los platillos, pues todo se prepara al momento en que el cliente lo solicita, ya sean platillos fríos o calientes, por lo que reciben todo recién preparado y es uno de los motivos por lo que mucha gente acude al lugar.

“Memo ya con la cevichería tenía un tiempo aquí en Arteaga, es uno de los referentes al que recurrimos a comer, tienen una comida muy rica y nos da mucho gusto que vayan creciendo y que la economía local crezca dentro del municipio”, expresó la alcaldesa Ana Karen Sánchez.

Ramiro Durán, por su parte, señaló: “Un logro muy importante para la familia de La Cevichería 57, unos emprendedores que comenzaron hace años aquí en el Pueblo Mágico de Arteaga y que hoy vemos el crecimiento y la aceptación que tuvieron”.