Mexicanos darán el grito... pero por el aumento en los precios para las fiestas patrias; suben entre un 40 y un 75 por ciento

Los mexicanos darán el ‘grito’... pero en el cielo por el incremento para la celebración del grito de Independencia que costará este año ‘un ojo de la cara’ debido a los aumentos de precios de 40% en promedio, según cifras reportadas por la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), aunque hay casos extremos en que llegan a 75%, como es el caso del pozole, que para 10 personas costará hasta mil 400, frente a los 800 pesos del año pasado.

De acuerdo con un estudio de mercado realizado por la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), las familias mexicanas van a gastar en esta celebración del Grito de Independencia: en la casa puede llegar a costar al menos 5 mil pesos; hacerlo en un restaurante, 9 mil pesos y “garnachear” (consumo en puestos de alimentos) en una plaza o zócalo, hasta 4,000 pesos.

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“Una celebración de hasta 10 personas, realizada en casa, organizando una cena patria con platillos tradicionales de la ocasión, más bebidas y adornos, significará un gasto de al menos 5 mil pesos, registrando incremento del 40% respecto al año anterior”, estimó.

El presidente de la ANPEC, Cuauhtémoc Rivera dijo que la elaboración de platillos típicos registra un aumento de hasta un 25%. En el caso del pozole para 10 personas costará mil 400 pesos aproximadamente, lo que el año pasado significó un gasto de 800 pesos; la tinga de pollo pasará de 600 a 900 pesos; la pata para tostadas, 800 pesos, lo que el año pasado costó 500 pesos; los pambazos, mil pesos, lo que el año pasado costó 600 pesos; el gasto por bebidas puede llegar a ser de hasta 2 mil pesos.

Esto explica el gasto de hasta 5 mil pesos al considerar cualquiera de estos platillos propios de la celebración.

Si al gasto por los alimentos se añade el relacionado con los adornos patrios, el golpe al bolsillo es aún mayor, por los aumentos de hasta 50% en los precios; por ejemplo, las banderitas pasaron de 24 pesos a 32 pesos; los sombreros mexicanos se encarecieron de 70 a 120 pesos; las matracas de 10 a 15 pesos, y el papel picado de 30 a 70 pesos los adornos.

Los mexicanos “daremos un grito de dolor y de encono al padecer una inflación prolongada en alimentos y gastos esenciales que nos deja vulnerables al no contar con el poder adquisitivo necesario”, dijo el dirigente de los comerciantes.

En un reporte de BBVA, el costo de la canasta alimentaria aumentó en 30.9%, lo que diluyó los beneficios del incremento de 31.7% en el ingreso laboral per cápita registrado en México, en el periodo del primer trimestre del 2020 al segundo trimestre del 2023. Lo que se traduce en que el efecto de la inflación fue mucho más severo.

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“Esto estresa una vez sí y otra vez también a las familias, al no aguantar el paso del calendario de consumo al que todos aspiramos y al que tenemos derecho, como es el caso de los gastos propios de esta celebración que tanto nos identifica y enorgullece”, mencionó el presidente de ANPEC.

Los mexicanos acostumbran festejar esta fecha en las principales plazas públicas de su ciudad y esto, también representa un gasto importante.