La Villa Láctea

Opinión
/ 21 septiembre 2025

Las señoras dejaban en las ventanas enrejadas las ollas de la leche, y las llenaba el lechero madrugador antes de que luciera el alba

“Tiene fácil el sollozo”.

Así decía Rubén Darío de un melancólico joven que lloraba a la menor provocación.

Yo no tengo fácil el sollozo, pero sí el recuerdo. Con cualquier cosa se me abre el grifo de la recordación. Eso es cosa de la edad, lo sé. Me pasa que no me acuerdo ya de lo que hice antier, pero sí de lo que hice aquel día –o más probablemente aquella noche– de hace 50 años.

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Ayer vi una película en mi casa. La trama comenzaba en el presente y luego retrocedía, por virtud del flashback, a una época pasada. Esa ventaja tiene el cine, heredada del teatro del romanticismo. Victor Hugo y sus seguidores se pasaron por el arco del triunfo el viejo principio aristotélico de la unidad del tiempo en la relación dramática. Los autores clásicos disponían de sólo un día para agotar el argumento de su obra. Los románticos, en cambio, podían poner: “Primer acto: hoy. Segundo acto: 10 años después”. Al principio, es cierto, muchos espectadores se salían al terminar el primer acto. ¿Quién iba a esperar una década a que siguiera el segundo? Pero poco a poco aquella libertad acabó por imponerse. Yo actué en obras cuyo autor escribía en el libreto: “Primer acto. Escena primera: En el presente. Escena segunda: En el futuro, o sea después. Segundo acto. 50 años antes de empezar la segunda escena del primero. Tercer acto. Cualquier instante de la eternidad”.

Veía en mi casa ayer una película, lo dije, y apareció de pronto una escena en la cual el protagonista iba a desayunar. Sacó de la nevera un frasco de leche. ¿Cuánto tiempo hacía que no veía yo, ni aun en película, uno de esos frascos en que se repartía la leche? Eran de vidrio, claro –de claro vidrio–, y se tapaban con una ruedita de cartón delgado color crema. Recuerdo como una música presente el ruido que hacían aquellos frascos al chocar unos con otros dentro de sus cajas de madera con cuadrícula de alambre.

Las señoras dejaban en las ventanas enrejadas las ollas de la leche, y las llenaba el lechero madrugador antes de que luciera el alba. Si nos fijamos advertiremos en la parte alta de esas rejas –muchas quedan aún, afortunadamente, en las casas saltilleras– un gancho de metal, o garabato. De ahí pendía una cadenita para colgar la olla y evitar que los aviesos gatos callejeros o los humildes perros sin dueño dieran cuenta del albo líquido. (El albo líquido es la leche).

Ahora, en estos empecatados tiempos nuestros –todos los tiempos han sido empecatados–, vamos en camino de beber algún líquido hecho de polvo y agua que poca o ninguna semejanza tendrá con aquella rica leche de nuestra infancia, que después de hervida daba una gruesa capa de cremosa nata, inmarcesible gala de mi gula infantil. Ya no hay por aquí ranchos lecheros. Se van las villas lácteas. Escucho en la memoria el sonar de los antiguos frascos, y una vaga nostalgia me invade el corazón. A fin de disfrutar más esa nostalgia –la nostalgia es para disfrutarse– me tomaré un café. Sin leche en polvo, claro.

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Escritor y Periodista mexicano nacido en Saltillo, Coahuila Su labor periodística se extiende a más de 150 diarios mexicanos, destacando Reforma, El Norte y Mural, donde publica sus columnas “Mirador”, “De política y cosas peores”.

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