Reciclaje y educación ambiental

He sostenido en conferencias y editoriales que México es un país de analfabetas ambientales, y mi aseveración engloba a los mexicanos de todas las clases sociales; por ello es alentador que existan pequeños núcleos de educadores ambientales en el plano de la formalidad y en el llamado segmento popular que no es otra cosa que la educación informal que se puede ofrecer fuera de las aulas. El pasado 26 de enero se conmemoró el Día Mundial de la Educación Ambiental y en el auditorio de la Facultad de Derecho y Criminología de la UANL bajo el nombre de “Encuentros de Educación Ambiental Popular para la Sustentabilidad”; más de doscientos asistentes escuchamos al maestro Salvador Morelos Ochoa, padre de esta disciplina en México. Como convocantes estuvimos instancias federales, estatales y de la sociedad civil. Qué alegría constatar que hay personas en todos los niveles educativos que tienen el propósito de enseñar educación ambiental.

Acudieron especialistas como la respetable doctora Gloria Peza que desde la plataforma del Instituto de Investigación, Innovación y Estudios de Posgrado para la Educación (IIEPE) ha logrado formar y comprometer a muchos maestros para propiciar prácticas y hábitos afines a la conservación del patrimonio integral (natura más cultura).

En las importantes relatorías del foro se mencionó que las empresas privadas deberían ponerse de acuerdo para realizar un esfuerzo común y apoyar la capacitación para la educación ambiental fuera de las aulas. Yo subrayé que las empresas tienen la responsabilidad de mejorar sus modelos de gestión ambiental y de educar a sus colaboradores iniciando desde los accionistas.

Por ello me da mucho gusto que Alberto Garza Castro, joven de 22 años integrante de la quinta generación de la familia de empresarios que inició con don Isaac Garza Garza, fundador de Cervecería Cuauhtémoc y de otras empresas; don Eugenio Garza Sada gran empresario y benefactor social; don David Garza Lagüera, empresario y conservacionista; Alberto Eugenio Garza Santos, empresario social: tenga un genuino interés por el cuidado y fortalecimiento del medio ambiente.

Todos ellos descienden del Capitán Marcos Alonso de la Garza Falcón originario de Huelva, España, y avecindado en el Nuevo Reino de León desde finales del siglo 16; genearca de una estirpe distribuida en el noreste mexicano iniciando en el actual estado de Coahuila.

Alberto Garza Castro adquirió los hábitos de sus padres, tanto de carácter alimenticio, como de carácter espiritual, dirigiendo Recicladora de Grasas y Aceites (GASA) tendrá la responsabilidad de ofrecer una solución integral para aquellas empresas que utilizan aceites vegetales y generan grasas de animal; incluyendo familias que dispongan correctamente en envases, los aceites vegetales que usan para cocinar.

Es un emprendimiento clave en el reciclaje de líquidos que afectan severamente tuberías de agua y drenajes llegando a contaminar cuerpos de agua.

Me alegra que el resultante del reciclaje mencionado podrá transformarse en Diesel renovable, en bioplásticos y en combustible sustentable para transportes aéreos.

Personalmente me da gusto que las nuevas generaciones de empresarios estén educados ambientalmente para promover proyectos como GASA que se inauguró en Nuevo León este año 2023, unas horas después del Día Mundial de la Educación Ambiental.

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Me alegra que el resultante del reciclaje mencionado podrá transformarse en Diesel renovable, en bioplásticos y en combustible sustentable para transportes aéreos.

Personalmente me da gusto que las nuevas generaciones de empresarios estén educados ambientalmente para promover proyectos como GASA que se inauguró en Nuevo León este año 2023, unas horas después del Día Mundial de la Educación Ambiental.