Se consolida Don Artemio de Saltillo como destino gastronómico. Está entre los primeros 5 restaurantes del país
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El restaurante de Juan Ramón Cárdenas logró la clasificación como atractivo gastronómico emblemático
Don Artemio vuelve a poner a Saltillo en alto, al ser catalogado como uno de los mejores restaurantes como destino gastronómico. Así, quienes en el país estén planeando viajar, motivados por la degustación, podrán elegir el comedor de Juan Ramón Cárdenas y probar deliciosos platillos preparados con ingredientes de la región.
Este reconocimiento, dado a conocer esta misma semana, lo otorga el curador gastronómico Marco Beteta, que es quien se encarga de hacer la mejor guía gastronómica en el país.
Don Artemio, dirigido por el chef y empresario Juan Ramón Cárdenas Cantú, ha recibido destacados reconocimientos, y ha sido invitado a participar en congresos de cocina de talla mundial, Madrid Fusión en Guanajuato y Latin American Flavors, en el Culinary Institute of America, así como en Paralelo Norte, en Monterrey, entre otros.
Los otros 4 restaurantes que recibieron el reconocimiento son:
Sotero/Pachuca
Amaranta/Toluca
Evoka/Tlaxcala
Cocina M/Uruapan
