Lanzará Canirac-Saltillo plataforma para eficientar pedidos a domicilio en restaurantes

La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Saltillo, dio a conocer que trabajan en una plataforma que va consolidar el sistema de entregas a domicilio, toda vez que eficientará los pedidos que se realizan a los restaurantes, pero también incluso permitirá monitorear la entrega que realizan las empresas de reparto.

El presidente de Canirac Saltillo, Isidoro García Reyes, informó que a finales del último trimestre del año implementó Torreón esta plataforma, mientras que Saltillo está consolidando la propia y espera que se presente durante el mes de enero.

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Agregó que hoy se tienen empresas que dan el servicio de reparto, pero no se cuenta con una plataforma que pueda ser utilizada para eficientar los tiempos de entrega, de pedido y de la calidad en cómo se puede levantar el pedido, por ello están trabajando con compañeros de Torreón para darlo a conocer en la primera sesión de enero 2025, y en un momento dado contar con esa plataforma que eficiente los pedidos a domicilio.

“Hoy en día una persona que toma un pedido por teléfono le lleva 10 minutos en promedio en seleccionar el menú, mandar a domicilio y demás, y esta plataforma por WhatsApp será muy práctica, para que sea muy rápida la selección de los platillos, que el formato del pedido se dé por ésta plataforma al restaurante y que en tiempo real podamos estar siguiendo al repartidor hasta llegar al domicilio donde va a entregar el pedido”, indicó.

Sobre las diferencias que tendrá con servicios de DiDi o Rappi, García Reyes dijo que ellos trabajan sobre entregas, más no sobre la plataforma y el método de cómo levantar el pedido en el restaurante para que ellos posteriormente puedan realizar la entrega.

“Se va a hacer mancuerna con ellos para que en un momento dado puedan incrementar su número de repartos y ellos seguirán haciendo lo suyo, como es el reparto, nosotros lo que estaremos trabajando es sobre una plataforma que haga más eficiente el pedido”, aseguró.

En el caso de los restaurantes que cuenten con reparto interno, añadió que se les puede apoyar, aunque añadió que apoyarán también a DiDi y Rappi porque son los más fuertes en realizar repartos, además de que están trabajando en la dignificación de los empleos.

Finalmente, dijo que de los 300 restaurantes afiliados a la Cámara, estimó que hasta un 90 por ciento utilizarán esta nueva plataforma que permitirá levantar los pedidos, pero también en momento dado monitorear la entrega de la empresas de reparto.