Rinde homenaje Canirac al alcalde de Saltillo, José María Fraustro Siller

El alcalde de Saltillo, José María Fraustro Siller, fue homenajeado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac Saltillo) en reconocimiento a su destacada trayectoria y constante respaldo al sector restaurantero en la ciudad. Este reconocimiento le fue entregado durante la premiación del XIV Festival de la Paella 2024, celebrado este fin de semana.

Isidoro García Reyes, presidente de Canirac Saltillo, fue el encargado de entregar el reconocimiento, destacando el compromiso del Alcalde con el gremio y su papel clave en la promoción de la gastronomía local. Fraustro Siller agradeció el gesto y subrayó la importancia del trabajo en conjunto para el desarrollo de Saltillo. “En Saltillo hacemos un trabajo unido entre todas las instancias que trabajan a favor del desarrollo de la ciudad y la Canirac es un ejemplo de esto. Les agradezco este reconocimiento”, declaró.

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Durante el acto, se proyectó un video que reflejó la labor de Fraustro Siller como un ferviente promotor de la gastronomía local, con especial mención a su apoyo a eventos como el Festival de la Paella y el Festival del Cabrito, ambos consolidados como referentes regionales y nacionales en el ámbito culinario.

La Canirac Saltillo reconoció a la capital de Coahuila como una ciudad segura, próspera y capaz de albergar grandes eventos, los cuales generan una significativa derrama económica. “El alcalde Chema Fraustro y su equipo están siempre al pendiente y nos apoyan en el desarrollo de eventos. Alcalde, dejas un legado muy grande entre nosotros y eres amigo de la Canirac”, afirmó García Reyes.

El XIV Festival de la Paella 2024 resultó un éxito rotundo, atrayendo a miles de comensales y consolidando, una vez más, a Saltillo como un destino gastronómico destacado en la región. Al cierre del evento, el presidente de Canirac Saltillo agradeció a todos los involucrados en la organización y reiteró su satisfacción por el respaldo brindado por el alcalde y su equipo.

Este reconocimiento a Fraustro Siller refleja la sólida relación entre el Gobierno Municipal y el sector restaurantero, una alianza que continúa fortaleciendo la imagen y la economía de Saltillo, a través de la promoción de su rica gastronomía y eventos de gran escala.