Saltillo celebrará el 14 de febrero con fuerte derrama económica, esperan restaurantes ingresar 7.5 mdp

La celebración del Día del Amor y la Amistad generará una derrama económica de aproximadamente 7.5 millones de pesos en el sector restaurantero de Saltillo, estimó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la ciudad, Isidoro García Reyes.

Detalló que de esta cantidad, cinco millones de pesos corresponden al consumo en cenas y los otros 2.5 millones a las comidas durante el 14 de febrero.

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Agregó que desde la última semana de enero iniciaron las promociones, pues esta fecha representa un día clave para la industria restaurantera, alcanzando ocupaciones del 90 al 100%. Los horarios con mayor afluencia son las comidas y cenas, mientras que los desayunos registran menor demanda.

García Reyes destacó que la derrama económica generada en Saltillo representa aproximadamente el 30% del total en el estado.

Por otro lado, el presidente de la Asociación de Comerciantes del Centro Histórico, Alan Duarte, prevé un incremento del 60 al 70% en ventas, principalmente en tiendas de regalos, ropa, florerías, perfumerías, joyerías y restaurantes.

Aunque no cuenta con una estimación exacta del monto total en ventas, consideró que el repunte se dará los días 12, 13 y 14 de febrero, y destacó que este año la celebración caerá en viernes, lo que beneficiará aún más a los comercios.