Tendrá Saltillo restaurante con temática de dinosaurios

Saltillo contará con un restaurante con temática de dinosaurios, su nombre será “Jurassic Food & Adventure” y la inauguración se estima para el 30 de julio. El novedoso local se ubicará en el norte sobre el bulevar Pedro Figueroa, en el local que hasta el año pasado ocupó Tacos “El Pata”.

La socia del restaurante, Alejandra Solís, señaló que será un restaurante 100 por ciento familiar, cuya temática será el mundo de los dinosaurios y contará con robots o animatrónicos; su decoración estará relacionada con las diferentes etapas jurásicas y contará con numerosas atracciones.

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“El área de comensales va a estar decorada como si fuera una selva, vamos a jugar mucho con las luces, con los sonidos y la textura, nuestra área de bar será como la era del hielo y vamos a contar con diferentes dinosaurios animatrónicos como el Tirex y el Estegosaurio, todo va a estar ambientado con los dinosaurios”, aseguró.

Es el primero de su tipo y participa mucho talento local en el proyecto, asimismo con algunos platillos del menú se realizará un homenaje a productos locales, para así dar un poco más de realce a todo lo que han dejado los dinosaurios.

“Como todos sabemos, Coahuila es una tierra donde han sido encontrados numerosos restos de dinosauarios y ese fue nuestro motivo de inspiración, quisimos retomar esa riqueza de Coahuila y reflejarla en un lugar que sea 100 por ciento para las familias de Saltillo”, aseguró.

En el caso de la comida, se contará con hamburguesas, pizzas al horno de leña, taquitos, quesadillas con arrachera y demás mucho de los platillos relacionados con tamaño y colores de los dinosaurios; entre ellos destaca una hamburguesa enorme que será para 8 a 10 personas, entre otros.

Alejandra Solís señaló que desde octubre del año pasado empezaron a trabajar en el concepto; la inversión que realizan en este proyecto es de 10 millones de pesos y estarán generando 150 empleos. Su inauguración se estima para el 30 de julio.

Finalmente comentó que también se contará con una tienda de souveniurs, eventos entre semana, con actividades especiales y cosas que no se han visto tanto en México, asimismo este es el primer restaurante de este tipo e inicia en Saltillo, sin embargo, esperan establecer más sucursales en diferentes partes del País.