Invitan al segundo Festival del Cabrito

En General Cepeda se realizará el segundo Festival del Cabrito el próximo domingo 21 de agosto, el cual se llevará a cabo en la Plaza Independencia de ese municipio a partir del mediodía.

En la presentación del evento estuvieron la secretaria de Turismo, Azucena Ramos Ramos, el alcalde de General Cepeda, Pablo Salas Aguirre y el presidente de la OCV de Saltillo, Andrés Velasco Cuevas, entre otros.

Se destacó que la temática de este evento es el cabrito en cualquiera de sus especialidades como es al pastor, al ataúd o fritada, hasta el momento se han registrado 16 equipos y todavía está abierto el registro y se pueden inscribir también participantes de otros municipios.

Los premios que se estarán otorgando en el festival, contempla para el primer lugar un premio de 5 mil pesos, para el segundo lugar de 3 mil pesos y el tercer lugar de 2 mil pesos.

Se destacó que el cabrito sigue siendo la joya de la gastronomía norestense, asimismo se informó que en el evento se contará también con la participación de las Cocineras Tradicionales, entre muchos otros.

Finalmente se dijo que se espera una asistencia de 3 mil personas y que el evento genere una derrama económica de entre 2 a 3 millones de pesos, asimismo que se consuma entre 200 a 300 cabritos.