Irán Cocineras Tradicionales por Parras y Cuatro Ciénegas
COMPARTIR
TEMAS
La coordinadora, Martha Quiroz, informó que este año trabajarán en los proyectos de los municipios
La coordinadora de las Cocineras Tradicionales, Martha Quiroz Villanueva, informó que este año estarán trabajando con los proyectos de cocina tradicional para Parras de la Fuente y Cuatro Ciénegas.
Destacó que actualmente son cuatro los grupos de Cocineras Tradicionales en Coahuila, como son los de Viesca, Saltillo, Arteaga y General Cepeda, cada uno integrado por aproximadamente 20 personas, sin embargo, ya será este año cuando se empezará a trabajar también con Cuatro Ciénegas y Parras.
Por otra parte, dio a conocer que este año será del 18 al 20 de abril cuando se tengan las tradicionales comidas de cuaresma en la explanada mundial de Saltillo y Arteaga, asimismo se seguirá trabajando en General Cepeda en la explanada de la iglesia.
VA DE JURADO CALIFICADOR
Quiroz Villanueva comentó también que este año fue invitada nuevamente al estado de Hidalgo para participar en una de sus ferias y repite nuevamente como jurado calificador, en este caso como representante del norte.
Destacó también que este año, una de las cocineras tradicionales, Pili Morales de Arteaga participará en un nuevo proyecto que se llama Proveemos México y representará a Coahuila a nombre de las cocineras tradicionales; asimismo también en mayo se volverán a registrar cocineras tradicionales en el concurso Ven a Comer, donde el año pasado lo ganó Obdulia Mata del Restaurante Los Arcos.
ENTÉRESE
Este año será del 18 al 20 de abril cuando se tengan las tradicionales comidas de cuaresma en la explanada mundial de Saltillo y Arteaga
