Por muy escurridizos que sean los fideos, es interesante reflexionar sobre por qué estos tienen esa capacidad de nutrir, alimentar y, de hecho, reconfortar.
En Semana Santa, los días 28 y 29 de marzo, la Plaza Nueva Tlaxcala será la sede de este delicioso evento, con platillos típicos de la temporada e ingredientes del desierto
Una olla de acelgas estofadas parece una guarnición, pero si agregas a la olla un paquete de ñoquis de papa preparados, se convierte en una comida sustanciosa de una sola olla
Repleta de hierbas picadas y yogur griego, esta salsa es una versión más fresca y ácida de la clásica versión retro que lleva castañas de agua y se sirve en un tazón de pan