¿Cómo abrir una botella de vino sin sacacorchos? 10 técnicas que te salvarán en Año Nuevo

El vino es una bebida tradicional para las celebraciones de Año Nuevo. Es una bebida versátil que puede acompañar una variedad de platillos, y su sabor dulce o seco puede adaptarse a los gustos de cada persona. No puede faltar en las celebraciones de Año Nuevo alrededor del mundo, sin embargo, en ocasiones compramos esta bebida y olvidamos algo sumamente importante: el sacacorchos.

Abrir una botella de vino sin un sacacorchos puede ser un desafío, pero con algunos trucos ingeniosos, podrás disfrutar de tu vino favorito incluso cuando no tengas la herramienta adecuada. Aquí te presentamos varios métodos que podrían serte útiles en algún momento. ¡Descúbrelos a continuación!

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¿CÓMO QUITAR EL CORCHO A UNA BOTELLA DE VINO?

1. EMPUJA EL CORCHO

Primero, coloca la botella en una superficie lisa y firme, sosteniéndola por el cuello. Luego, posiciona el objeto elegido contra el corcho. Asegúrate de que el corcho esté alineado con la botella y aplica presión con el objeto para forzarlo hacia abajo. Este método requiere cierta fuerza y precaución, ya que el corcho puede caer dentro de la botella, potencialmente causando salpicaduras de vino.

Es importante señalar que este truco puede dejar residuos de corcho en el vino, por lo que los amantes del vino más puristas pueden no favorecerlo. Como precaución adicional, algunos sugieren envolver una servilleta alrededor del cuello de la botella mientras empujas el corcho para minimizar posibles problemas.

2. CON UN TORNILLO

Uno de los métodos para quitar un corcho implica el uso de un tornillo y unos alicates. Asegúrate de que el tornillo tenga una distancia generosa entre las roscas y de que todos los objetos que entren en contacto con el corcho estén limpios. Coloca el tornillo de manera vertical y los alicates en posición horizontal. Realiza movimientos suaves hacia adelante y hacia atrás mientras tiras hacia arriba, agarrando el corcho para extraerlo gradualmente.

3. CON UN CUCHILLO, UNA NAVAJA E INCUSO, UNA LLAVE

Para sacar un corcho, elige un cuchillo dentado o cualquiera de las opciones mencionadas, asegurándote de que el filo encaje fácilmente en el cuello de la botella. Inserta la hoja del cuchillo en el corcho con cuidado, moviéndola de atrás hacia adelante con una leve presión. Gira la hoja hacia adelante y atrás para extraer el corcho lentamente. Asegúrate de girar el cuchillo con precaución para evitar romper el corcho o dejar trozos en el vino.

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4. CON UNA BOMBA DE BICICLETA

Utilizando una bomba de bicicleta con aguja acoplada, puedes intentar una técnica poco convencional para extraer el corcho. Pincha la aguja en el corcho hasta que alcance el espacio de aire entre este y el vino. Luego, bombea aire dentro de la botella, permitiendo que el corcho salga lentamente debido a la presión del aire. Este método requiere precaución, ya que existe el riesgo de que el corcho salga disparado.

5. CON UN ZAPATO

Otra opción creativa es utilizar un zapato. Retira el protector de la botella hasta que el corcho sea visible y coloca la botella en la abertura de un zapato plano. La parte inferior de la botella debe estar en el zapato, permitiendo que el corcho quede frente a ti. Golpea suavemente la planta del zapato contra una pared mientras sostienes la botella con cuidado.

Continúa golpeando el zapato contra la pared varias veces, manteniendo la botella en posición horizontal y protegida por el zapato. Evita golpear con demasiada fuerza para prevenir daños a la botella. Después de unos golpes, el corcho debería empezar a moverse debido a la presión generada. Si no dispones de un zapato adecuado, puedes envolver la botella en una toalla o sostener un libro detrás de ella mientras golpeas, asegurándote de proteger la botella.

Una vez que el corcho se ha desplazado unos tres centímetros, puedes sujetarlo con los dedos y tirar de él para completar la apertura de la botella. Estas técnicas alternativas son eficaces y pueden ser útiles en situaciones en las que no tienes acceso a un sacacorchos convencional.

6. CON UN ENCENDEDOR Y UN SOPLETE

Si buscas una solución que involucre calor, puedes utilizar un encendedor o soplete. Aplica calor en el cuello de la botella, justo debajo del corcho. El calor facilitará el movimiento del corcho y su eventual extracción. Es crucial asegurarse de que la botella no esté fría, ya que un cambio de temperatura abrupto podría provocar que la botella se rompa. Estos métodos son opciones creativas para abrir botellas de vino en situaciones en las que no tienes acceso a un sacacorchos convencional.

7. CON UNA PERCHA O GANCHO DE ROPA

Otra opción ingeniosa implica el uso de una percha de alambre. Endereza el gancho de la percha, creando un gancho pequeño similar a un anzuelo. Coloca el alambre recto contra el borde de la botella con el gancho hacia adentro. Empuja el alambre hacia abajo al lado del corcho, girándolo después 90º para que el gancho sujete la parte inferior del corcho. Gira la percha de modo que el gancho se mueva hacia el centro de la botella y realiza movimientos de atrás hacia adelante para extraer gradualmente el corcho.

8. CON TIJERAS INFANTILES

Si cuentas con un par de tijeras pequeñas para niños, también puedes usarlas para abrir la botella. Abre las tijeras completamente e inserta la cuchilla delgada en la mitad del corcho, aplicando una leve presión. Gira el mango de las tijeras mientras sostienes la botella con firmeza, permitiendo que el corcho salga en las tijeras o lo suficiente como para poder agarrarlo con las manos.

9. CON UN ACUERDA

Esta técnica que requiere destreza manual. Comienza utilizando un destornillador o cuchillo pequeño para crear con cuidado un agujero en el corcho. Luego, realiza un nudo robusto en un extremo de una cuerda y pasa el nudo a través del corcho utilizando el destornillador. Al llegar al final del corcho, podrás tirar de la cuerda para extraerlo. En caso de que se desprendan fragmentos del corcho, asegúrate de filtrarlos utilizando un colador o una malla antes de servir el vino en tu copa.

10. CON UNA TOALLA Y UNA PARED

Otro truco clásico implica el uso de una toalla y una pared. Envuelve la botella con una toalla gruesa o dos toallas y golpéala contra una pared repetidamente. Este método, aunque efectivo, debe considerarse como último recurso, ya que existe el riesgo de que la botella se rompa. Golpea la botella ligeramente varias veces, moviendo gradualmente el corcho hacia afuera.

Prepara tu mesa para una celebración inolvidable de Año Nuevo con estas sugerencias de maridaje de vinos, diseñadas para complementar cada momento de tu cena festiva. Cuando llegue el momento del brindis, elige entre la sofisticación efervescente del champán, la frescura del cava o la elegancia del Prosecco, creando un inicio festivo y lleno de burbujas. Para acompañar las carnes rojas en tu menú, los robustos tintos como el Cabernet Sauvignon, el Malbec con su cuerpo pronunciado o el suave Merlot serán compañeros ideales.

Si optas por carnes blancas, como aves o cerdo, busca un Pinot Noir equilibrado, un Chardonnay untuoso o un Sauvignon Blanc refrescante para realzar los sabores. Los aficionados a los pescados y mariscos disfrutarán de la armonía con un Sauvignon Blanc, un Pinot Grigio versátil o un vino Rosé ligero y vibrante. Para platos vegetarianos, un Pinot Noir con sus tonos frutales o un vino Rosé pueden resaltar la riqueza de los sabores sin carne.

Y para concluir tu festín con dulzura, opta por espumosos dulces o vinos como Sauternes o Moscatel, brindando el toque perfecto para un cierre de Año Nuevo lleno de sabores y alegría. Con una planificación cuidadosa, cada sorbo será un complemento delicioso a tu cena de Año Nuevo.

¡Salud y felices celebraciones!