¿Cuál es el mejor café molido según la Profeco? Aquí te lo decimos
El análisis se enfocó en evaluar factores como el nivel de humedad, la acidez o alcalinidad, el contenido de cafeína, etc.
México se destaca como uno de los principales productores y consumidores de café a nivel mundial. A diario, millones de personas disfrutan de una amplia gama de variedades y marcas de café.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un análisis de diversas marcas de café soluble para evaluar su cumplimiento con la normativa. El estudio reveló que hay una opción de café a bajo costo que, a pesar de no ser muy popular, cumple con altos estándares de calidad.
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Según el análisis del organismo, ha cumplido con los requisitos de etiquetado, contenido neto y niveles de cafeína establecidos por la normativa.
De acuerdo con el estudio de la Profeco contó con un total de 74 productos y 19 marcas de café molido.
El análisis se enfocó en evaluar factores como el nivel de humedad, la acidez o alcalinidad, el contenido de cafeína, la posible presencia de almidón y el contenido de azúcar. También se consideró la información proporcionada al consumidor mediante el etiquetado, verificando su claridad y precisión.
En su análisis, la Profeco resalta a Café Combate como una opción accesible y de buena calidad. Este café molido tiene un precio de 24 pesos en su presentación más pequeña y 40 pesos en la de mayor tamaño. De acuerdo con el organismo, ha superado los requisitos de etiquetado, contenido neto y niveles de cafeína.
El estudio también señaló que algunas marcas menos conocidas cumplen con los mismos estándares de calidad, aunque no son tan populares en los supermercados debido a la falta de publicidad. Profeco recomienda a los consumidores explorar estas opciones para descubrir nuevas alternativas de buen café.
En el análisis de características específicas de algunos productos, el café Oro 24 kilates sobresale por su bajo contenido de azúcar, mientras que el café Great Value destaca por mantener un nivel adecuado de humedad.
Por su parte, el café Golden Hills fue reconocido por su bajo contenido de cafeína entre los descafeinados. Además, casi todas las marcas evaluadas lograron un equilibrio de pH que evita que el café sea excesivamente ácido o amargo, lo que contribuye a una mejor experiencia de consumo.
