Cena de lujo en la ‘Angostura’... Degustan un menú con la historia y el vino de Coahuila
COMPARTIR
La tercera parada del proyecto Vive tu Centro tuvo como base el patio del Museo de la Angostura, en una cena de tres tiempos
A pesar de la amenaza de lluvia, que refrescó el centro de la ciudad durante la tarde del jueves, un selecto grupo de comensales fue el protagonista de una cena que reconoció a uno de los mejores restaurantes en Saltillo.
La tercera emisión del proyecto ‘Vive tu Centro’ tuvo una concurrencia de alrededor de 20 personas, que fueron recibidas por los representantes del Museo de la Angostura para un recorrido por las instalaciones, que contienen parte del pasado histórico de la batalla en objetos y pinturas.
TE PUEDE INTERESAR: Este icónico himno de John Lennon sigue vigente y cumple 55 años
Una bebida de sotol y toronja recibió el primer tiempo de esta cena al aire libre, que se compuso de ‘Fideos Sefarditas’, en lo que pronosticaba un menú de comida árabe del restaurante Diente de León.
Un vino rosado “Caladoc” fue el primer sabor que se degustó, tanto con la vista y el olfato, y dio paso a los sabores cárnicos del borrego en fideo, que abrió el apetito de los asistentes.
La música del saxofón, junto a algunas pistas “disparadas” por el DJ amenizaron la noche al aire libre, con temas instrumentales de jazz fusión, ritmos latinos y bossa nova con la improvisación del intérprete, que sumergió a la cena en un espectáculo auditivo.
La noche continuó con ‘Rollitos árabes’ precedidos por un vino tinto de Parvada Cardenal, además de un tercer tiempo de ‘Pay de nuez con nieve de pistache’, especialmente ideado para la fresca noche del centro de Saltillo.
