¡Cuidado! Estas son las peores tortillas de harina, según la Profeco

Vida
/ 3 diciembre 2022

Son tres marcas las que no pasan los estándares de la dependencia.

Aunque todo producto puede ser dañino en cantidades excesivas, es cierto que algunos insumos no son bien recibidos por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

Un básico en la casa de miles de mexicanos, las tortillas de harina reemplazan a las de maíz en diversos platillos, ya sea por su textura o sabor. Desde en huevitos con frijoles hasta platillos más elaborados como carnes asadas.

Asimismo, también es el principal envoltoro en burritos, quesadillas, tacos y decenas de platillos de la gastronomía mexicana.

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Por ello, la Profeco reveló en un estudio del año pasado, durante el mes de julio, donde tres marcas de tortillas de harina no son, necesariamente, de mala calidad, pero contienen altos niveles de sodio.

➔ Tortillinas Tía Rosa (194 miligramos de sodio por pieza).
➔ Missión (165 miligramos por tortilla).
➔ Tortillería del Barrio (136 miligramos por pieza).

Con ello, destacan que el peor producto serían las tortillas de la marca Tía Rosa, pues casi llega a los 200 miligramos de sodio por pieza.

Incluso, la Organización Mundial de la Salud advierte a la población a no consumir más de 2 mil miligramos de sodio al día, pues el exceso del mismo puede generar enfermedades crónicas, dañar el buen funcionamiento de los riñones, entre otros.

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También hay qué verificar los niveles de sodio en otros productos como quesos, carnes, comida rápida, etcétera.

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Actualmente, se desempeña como Editor Web en temas de movimientos sociales, nacional e internacional. Inició su experiencia periodística en esta casa editorial.

Lic. en Letras Españolas por la Universidad Autónoma de Coahuila. Cuenta con un diplomado en “Categoría de Género y Vindicaciones Políticas de las Mujeres”, otorgado por la Universidad Iberoamericana de Torreón, la Comisión de Derechos Humanos del Estado de Coahuila e INCIDE Femme; otro en “Mujeres en las pantallas”, otorgado por la Academia Interamericana de Derechos Humanos. Asimismo, participó como ponente en el II Congreso Internacional de Humanidades: Horizontes y desafíos en la investigación interdisciplinaria, donde recibió un reconocimiento por la Universidad Autónoma de Nuevo León.

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