Festejan 65 aniversario del Mercado Juárez de Saltillo con pastel y música en vivo
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SALTILLO, COAH.- Con pastel, música en vivo, ofertas y rifas entre la clientela, entre recuerdos y anécdotas, los locatarios del Mercado Juárez celebraron los 65 años de su fundación en el año de 1957.
Desde las 10 de la mañana inició el festejo y se prolongó hasta la noche, con un desfile de grupos musicales que amenizaron la celebración.
Selene Cota Suárez, del restaurante de mariscos “Ostionería Las Vegas”, uno de los negocios fundadores del tradicional paseo saltillense, destacó que los 140 locatarios activos son como una gran familia, porque son negocios que ya van en la tercera o cuarta generación.
“Todos en el Mercado Juárez somos una familia porque hemos crecido juntos”, declaró Cota Suárez sobre la fiesta.
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Cerca de 20 locales están desocupados, la pandemia cobró la factura entre algunos de ellos que no pudieron sostenerse.
“Todos los locales son de familia, hay de 5 a más trabajadores en ellos, estamos hablando de mucha gente que vive de este Mercado Juárez. Por ejemplo, de lo que es nuestro restaurante soy la tercera generación, desde los abuelos, luego pasaron nuestros papás y ahora nosotros”, relató la empresaria.
Agregó que “nos hemos mantenido gracias a la gente, hemos pasado por altibajos, como fue la pandemia, estuvimos mucho tiempo cerrados, pero logramos adaptarnos a lo nuevo, como el servicio a domicilio, que no lo teníamos en el Mercado, para subsistir”.
Psicóloga de profesión, Selene Cota no duró mucho ejerciendo, volvió al Mercado Juárez porque ahí está su pasión, su vida y su felicidad.
En el Mercado Juárez se encuentran artesanías, yerberías, fruterías, restaurantes, carnicerías y tiendas con venta de ropa, entre otros giros.
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Mercado Juárez:
La construcción original se terminó en 1902.
Su nombre rinde homenaje a Benito Juárez.
En el lugar había una plaza de toros que se derrumbó para dar paso al Mercado.
El 15 de noviembre de 1925 un incendió lo consumió.
En 1926 inició la reconstrucción y se inauguró en 1928.
Un 14 de diciembre de 1952 se originó otro incendió que lo destruyó.
Reabrió en 1957.
