‘Fiestas Patrias generarían hasta 15 millones de pesos’, asegura Eder López González

Una derrama económica de 15 millones de pesos es la que contempla el sector restaurantero generaría la celebración de las Fiestas Patrias, quienes por primera vez desde el inició de la pandemia lo estarán celebrando estando reactivados al 100%.

El presidente de Canirac Coahuila, Eder López González, indicó que esperan un crecimiento de 20% en comparación a las ventas que se tuvieron en 2019, destacó que el año pasado las ventas no estuvieron como se esperaba porque hubo un rebrote, sin embargo, ahora este tema está más controlado.

Destacó que empezaron las promociones, pero también las reservaciones, toda vez que muchos de los restaurantes tendrán eventos especiales ese día, por lo que desde las primeras semanas del mes empiezan las reservaciones, asimismo destacó que restaurantes de comida mexicana e internacional tienen demanda esos días, toda vez que los comensales van no solo a comer, sino también a festejar.

Asimismo resaltó que son alrededor de 15 restaurantes los que ante esta celebración cuentan con su Festival del Chile en Nogada, aunque cada quien realiza su esfuerzo, añadió que se buscará que durante la temporada más restaurantes ofrezcan en su menú este tipo de platillos, tal como también se promociona con el cabrito.

“Hay restaurantes que darán sus noches mexicanas como ya es tradición”, señalaron otros negocios que ofrecerán el servicio para llevar, dándole la opción a las familias para que se despreocupen de la cena.