Profeco recomienda esta mantequilla mexicana que es económica, 100% pura y no contiene soya

Elegir una buena mantequilla en el supermercado puede ser un desafío para los consumidores que buscan calidad, pureza y un precio accesible. En un reciente análisis realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), se destacó a una marca mexicana, en particular, como una opción que cumple a cabalidad con las normas de calidad exigidas en México.

Estas mantequilla es una marca originaria de la Ciudad de México, fundada en 1905, y ha mantenido una tradición de calidad que la ha posicionado como una de las favoritas en el mercado nacional.

TE PUEDE INTERESAR: ¡Sin tanto rollo!... Según Profeco, ¿cuáles son las peores y las mejores marcas de Papel Higiénico?

Según los resultados del análisis de Profeco, esta mantequilla cumple con las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) que definen las características esenciales para denominarse como tal:

1. Contenido de grasa láctea: La mantequilla debe contener un mínimo de 80% de grasa, y esta debe provenir exclusivamente de la leche de vaca. Mantequilla Gloria tiene un 88% de grasa, superando los requisitos mínimos.

2. Bajo contenido de humedad: No debe superar el 16% de masa/masa (m/m).

3. Calidad en sabor y aroma: No puede exceder el 0.3% de compuestos que afecten negativamente el sabor o el olor.

4. Libre de soya: Este producto no contiene lecitina de soya, un ingrediente presente en algunas mantequillas que no cumplen con las NOM.

GLORIA, LA MARCA MEXICANA QUE CUMPLE CON LOS ESTÁNDARES DE PROFECO

De acuerdo con la marca y los resultados del estudio de Profeco, estas son las características que hacen de la mantequilla Gloria una opción ideal para el hogar:

- Natural: Está elaborada exclusivamente a partir de la grasa de leche de vaca.

- Versatilidad: Es adecuada para diversas aplicaciones culinarias, incluyendo repostería, panadería, galletería, horneado, fritura y más.

- Sabor y aroma: Posee un sabor y olor distintivo que enriquece cualquier receta.

- Contenido de sal: Contiene un máximo de 3% de sal añadida, lo que la convierte en una opción equilibrada para quienes prefieren mantequillas saladas.

TE PUEDE INTERESAR: Este arroz es 100% puro y no contiene microplásticos, según Profeco

¿CUÁNTO CUESTA LA MANTEQUILLA GLORIA EN EL SUPERMERCADO?

En términos de precio, la mantequilla Gloria es una opción accesible en comparación con otras marcas del mercado:

- Chedraui y Walmart: El precio promedio de un paquete de 90 gramos es de $25.00.

- Soriana: Se encuentra disponible a un precio de $30.50.

Estos precios competitivos, junto con su calidad comprobada, la convierten en una elección atractiva para los consumidores.

El análisis de Profeco sobre mantequillas con sal resalta la importancia de verificar que los productos etiquetados como “mantequilla” cumplan con los estándares de calidad. Muchas marcas en el mercado incluyen ingredientes que no son de origen lácteo, como la lecitina de soya o grasas vegetales, lo que las descalifica como mantequillas auténticas según las NOM.

Optar por una mantequilla pura y de calidad no solo garantiza un mejor sabor en las preparaciones, sino que también evita el consumo de aditivos innecesarios. Esto es particularmente relevante en la repostería, donde la mantequilla auténtica puede marcar una gran diferencia en la textura y el sabor de los productos horneados.