Cilantro por las nubes... ¡se vende hasta en 800 pesos el manojo! y no es el único, también sube el aguacate, chayote y la lechuga
Locales de comida como fondas, taquerías y restaurantes se han visto severamente afectados
El precio del cilantro ha llegó hasta los 800 pesos el manojo para los comerciantes de verdura, esto debido a las alarmantes sequías que ha sufrido el país en las últimas semanas.
Con este costo, locales de comida como fondas, taquerías y restaurantes se han visto severamente afectados, además de que en los hogares también se está batallando por sus elevados precios.
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“Esto quiere decir que incrementó tres veces su valor... antes de mayo, un rollo de cilantro de cinco kilos se vendía en 200 pesos”, apuntó Alpha, persona afectada.
El precio del cilantro se ha triplicado en comparación con el mes de mayo, cuando un rollo de cinco kilos se vendía por 200 pesos.
“Prácticamente 800 pesos. Incrementó el manojo de cilantro, ahorita las cajas de chayote se incrementaron unos mil 500, mil 200 pesos”, señaló Darío Rivera, comerciante.
Sin embargo, el cilantro no es el único producto que ha visto un alza en su precio. El chayote sin espinas también aumentó significativamente, alcanzando los 75 pesos por kilogramo.
Otros productos que han experimentado incrementos son los siguientes:
• Lechuga: 28 pesos por pieza
• Brócoli: 70 pesos por kilogramo
• Mango de Manila: 55 pesos por kilogramo
• Pepino: 42 pesos por kilogramo
• Cebollín: 30 pesos por kilogramo
• Aguacate Hass: 90 pesos por kilogramo
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Rivera explicó cómo estos aumentos afectan a los comerciantes y consumidores, pues antes ni siquiera tenían que pesar para dárselos a un buen precio, pero ahora la cantidad tiene que ser exacta, para que ellos no tengan pérdidas:
“Éstos son cinco pesos y el grado que ya lo tenemos que pesar antes, no se pesaba antes, lo agarraba y te lo daba así, esto eran dos pesos, hasta un peso. Se da menos cilantro y se da más caro, si yo le daba dos pesos, ahora se los doy en 10, 12 dependiendo”, detalló
