Científicos mexicanos salvan el henequén élite, el ‘oro verde’ de Yucatán
COMPARTIR
Investigadores y científicos mexicanos lograron crear el henequén élite, un agave del cual se obtienen fibras usadas para la industria textil, con mejoramiento genético in vitro y así rescatar el llamado “oro verde”.
“Nuestra misión es impulsar el cultivo del henequén en el estado por su calidad indiscutible, pero de la mano con productores”, precisó Francisco Javier García, director de gestión tecnológica del Centro de Investigaciones Científicas de Yucatán (CICY).
Se estima que con el henequén élite se podrán rescatar también las desfibradoras que aún hay en Yucatán, “porque crearán más fibra para los empresarios que empezaron a comprar en Brasil” cuando el estado dejó de producirlas.
Así mismo, la esperanza del renacimiento del henequén resurge por la tendencia actual del consumo de lo natural.
TE PUEDE INTERESAR: Tequila mexicano rompe tres marcas en producción, exportación y consumo en 2020
“Cada vez el mercado demanda productos elaborados con materias primas naturales para no representar un problema de contaminación al planeta”, explicó García.
Es gracias a este tipo de mercado da un valor agregado a la fibra que se obtiene del henequén élite.
“Porque ya no estamos en los siglos pasados, cuando en Yucatán solo se producían sogas y costales, ahora buscamos otros tipos de productos, como el diseño y creación de tapetes, alfombras, artesanías, accesorios para el vestido y una bebida alcohólica”, comentó García.
Por otra parte, los científicos buscarán impulsar otra vez el tequila creado a base de henequén, que anteriormente tuvo mucha demanda, igual que la fibra en las cordelerías.
TE PUEDE INTERESAR: Sotol, bacanora y charanda, destilados mexicanos pelean por conseguir sitio en el mundo
En tanto, García indicó que el proyecto del CICY ya inicia a dar frutos, ya que de 2017 a la fecha se distribuyeron más de 700,000 plantas élite a 100 productores de diversos municipios.
“Ahora vemos los resultados: los productores reconocen que la especie élite creció más rápido, con más hojas y más largas para mayor contenido de fibra”, puntualizó García.
Para poder obtener estos logros, los científicos visitaron cultivos y eligieron las plantas que tenían más hojas, más resistentes y más robustas, con buen desempeño en campo y tolerantes a plagas y enfermedades.
Una vez que fueron detectadas, las plantas se introdujeron a procesos específicos de mejoramiento genético con el objetivo de multiplicarlas in vitro en laboratorios del CICY.
Después las plantas in vitro fueron sometidas a un ritmo de crecimiento y cuyo estímulo aún se conserva en el campo, “logrando que los vástagos crezcan en tres años para que se aproveche más la plantación”, dijo García.
En promedio, una planta de henequén tarda entre cinco a seis años en comenzar a dar hojas útiles para la extracción de fibra.
Por su parte, Bernardino Martín Chan, presidente de la Asociación de Parcelarios Autónomos de Yucatán y administrador de la planta desfibradora José María Morelos, resaltó los beneficios del henequén élite.
“Las nuevas plantas de henequén del CICY sí crecen rápido y son más largas, si las distribuyeran en todo el estado volveríamos a tener el esplendor de antaño, porque el mejor henequén del mundo es de Yucatán”, Martín Chan.
Así también, Martín Chan opina que necesario que el Gobierno federal realice un convenio con el CICY con el propósito de que la distribución del agave sea gratuita en los 106 municipios del Estado.
“Se puede lograr con el programa Sembrando vida”, aseguró el adiministrador de la desfibradora que abrió hace 60 años y sigue dando trabajo a los campesinos de la región.
Con información de la Agencia EFE.
