¿Conchas de pozole, tamal y pastor? Joven de Iztapalapa crea original pan dulce desde su casa (VIDEO)
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El pan dulce más viral del momento. La creación del joven emprendedor de Bestcackes CDMX ha encantado a cientos de personas. ¿Qué loo hace especial? Aquí te contamos
Si eres fan del pan dulce, pero también de la comida tradicional mexicana, la obra de un joven panadero en Iztapalapa te sorprenderá con su repostería en forma de chiles en nogada o un trompo para tacos.
En Instagram y Tiktok, el joven panadero se encuentra como Bestcake CDMX, mientras que en YouTube se hace llamar Bestcake Peta Iztapalapa. Su comunidad ya supera los 40 mil seguidores, quienes lo animan y sorprenden con cada novedoso diseño de pan dulce y pasteles.
CONCHAS INSPIRADAS EN LA COCINA TRADICIONAL MEXA
El pan estrella de su menú son las conchas, pero no cualquier tipo. El joven panadero diseña este pan típico con formas que se inspiran en la cultura y gastronomía mexicana: platos de pozole, trompos de pastor, tamales en su hija y hasta chiles en nogada.
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No solo el pan. También hornea pasteles con las mismas formas que son tan realistas que parecen decoración. Además, incluye creaciones inspiradas en dioses prehispánicos como Tláloc y Tezcatlipoca.
NEGOCIO PEQUEÑO CON ALTA DEMANDA
De acuerdo con lo que comparte el joven repostero, todo lo hace desde su casa. Cada pieza de pan y cada pastel se realiza y decora a mano, lo que convierte cada pedido en algo único. La demanda es tan grande que en sus redes sociales suele avisar cuando tiene que cerrar pedidos, para no quedar mal con sus clientes.
En los comentarios de sus redes sociales se pueden leer diversas recomendaciones y reseñas en las que destacan el buen sabor del pan y su textura.
Parte de su popularidad también se debe a su personalidad divertida en redes sociales. Por ejemplo, en TikTok se sube a trends populares, como los de Cristian Castro, diciendo que no le gusta trabajar o imaginando que está en Tomorrowland mientras hornea pedidos, lo que le da un toque cercano y auténtico a su negocio.
Si quieres conocer de primera mano sobre sus publicaciones, puedes seguirlo en Instagram, TikTok y YouTube. Además, puedes aprender de él gracias a los tips que ofrece para decorar postres y que te animes a intentarlo en casa.
