Estudiantes de la UAdeC y productores comparten propuestas en el IX Foro Académico de Sustentabilidad

Con el objetivo de compartir experiencias y promover el uso eficiente de los recursos en favor de la sustentabilidad, se celebró en la Unidad Laguna de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC) el IX Foro Académico de Sustentabilidad, organizado por la Red Académica de Innovación en Alimentos y Agricultura Sustentable (RAIAAS) y la Facultad de Ciencias Biológicas, en colaboración con el Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (COECYT).

El evento tuvo lugar en el auditorio del COECYT Región Laguna y contó con la participación de estudiantes, docentes, investigadores, emprendedores y productores.

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En representación del rector de la UAdeC, Octavio Pimentel Martínez, asistió la coordinadora de la Unidad Laguna, Sandra López Chavarría, quien destacó que este foro se ha consolidado como un referente en el análisis y la promoción de acciones para avanzar hacia un futuro más justo y equilibrado.

Por su parte, Alejandro Moreno Reséndez, coordinador de la RAIAAS, subrayó que el encuentro busca potenciar las actividades de docencia, investigación y vinculación interinstitucional en beneficio de la región y de los recursos disponibles.

En tanto, María Elena Fernández Haggar, coordinadora de Proyectos del COECYT en la Región Laguna, resaltó que el foro refleja el compromiso de la RAIAAS con la transferencia de conocimiento y la innovación, al incluir stands de emprendimiento, carteles y un formato híbrido.

El programa académico incluyó conferencias magistrales como “¿Hacia dónde vamos? La sustentabilidad en la reconversión de la agricultura de zonas áridas y desérticas del mundo”, impartida por el Dr. Edgar Omar Rueda Puente; “Plantas medicinales de zonas áridas de Viesca y Parras de la Fuente, Coahuila: potencial fuente de antioxidantes naturales en el noreste de México”, por el Dr. Cristian Torres León; y “Estrategias para lograr el desarrollo sostenible de los desiertos en el mundo”, a cargo de la Dra. Zinnia H. González Carranza.

Además, se presentaron ponencias estudiantiles que abarcaron desde el aprovechamiento de sargazo y el control de fitopatógenos, hasta la creación de huertos familiares en comunidades rurales como estrategia de seguridad alimentaria.

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También se expusieron carteles académicos y proyectos de emprendimiento sostenible, con la participación de productores locales que compartieron sus experiencias.

El foro concluyó con la premiación a los mejores trabajos académicos y de emprendimiento, así como con una presentación musical a cargo de estudiantes de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UAdeC, quienes dieron cierre cultural a este espacio de intercambio y construcción colectiva de conocimiento para la sustentabilidad.