Exportaciones de México a EU reestructuran el balance de la industria azucarera
La producción azucarera en territorio mexicano alcanzó los 5.3 millones de toneladas en el ciclo 2025/26, superando la demanda del mercado nacional
La producción de la industria azucarera de México acumuló 5.3 millones de toneladas de azúcar en el ciclo 2025/26, lo que representó un crecimiento de 11.6% con respecto al mismo periodo del año anterior, informó el análisis del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
Asimismo, el GCMA detectó que dicho volumen de producción superó la demanda de mercado local, que se ubica en 3.8 millones de toneladas.
El Grupo Consultor destacó que “el diferencial de precios entre los mercados globales y el estadounidense posiciona a la Unión Americana como la vía idónea para desahogar los inventarios”.
VENTAS A ESTADOS UNIDOS SE REFUERZAN
Las ventas de la industria azucarera de México fueron valuadas en 805 dólares por tonelada, con cotizaciones en el “Midwest” que alcanzaron los 991 dólares por toneladas (esta región se compone por los estados Illinois, Indiana, Iowa, Míchigan, Minnesota, Ohio, Wisconsin, Dakota del Norte, Dakota del Sur, Kansas, Misuri y Nebraska).
En el ámbito internacional, el precio de referencia se ubicó en torno a 355 dólares por tonelada.
Como señala el análisis de la consultora, “el mercado estadounidense continúa ofreciendo los precios más atractivos para el azúcar mexicana”.
El GCMA observó que el mercado estadounidense podría absorber un total de 576 mil toneladas del mercado mexicano en el periodo 2026/27, con la posibilidad de aumentar hasta las 900 mil toneladas.
Sin embargo el GCMA indicó que “el problema del azúcar mexicano no es de falta de producción, sino de cómo colocar el excedente con oportunidad y a mejores precios”, agregando que “ampliar y ejecutar oportunamente el acceso del azúcar mexicana a ese mercado debe convertirse en una prioridad comercial”.
