En cuanto al impacto de esta huelga, que coincide en vísperas navideñas con gran afluencia de clientes, los precedentes apuntan a que muchas de las cafeterías implicadas consiguieron permanecer abiertas, ya que la empresa reemplazó a los trabajadores sindicalizados y en huelga por gerentes o empleados de locales cercanos que no se sumaron a los paros.
