Descubre el maridaje perfecto: comida rápida y vinos de Coahuila
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Eleva tu experiencia culinaria combinando comidas rápidas como pizza, hamburguesas y sushi con vinos de Coahuila. Aprende a elegir el vino adecuado para cada platillo y disfruta de un maridaje perfecto
PIZZAS
Recomendación: Vinos tintos jóvenes y rosados con acidez, como Rivero González Scielo Rosado para sabores suaves y Cabernet Sauvignon Casa Madero para sabores intensos.
Las pizzas con ingredientes suaves -como la Margarita- combinan bien con vinos rosados y tintos jóvenes. Para pizzas con ingredientes más intensos, como pepperoni o carne, un tinto con cuerpo aporta más sabor.
HAMBURGUESAS
Recomendación: Vinos tintos por ejemplo, Casa Madero 3V.
Las hamburguesas con carne roja se benefician de la estructura y taninos presentes en los tintos, que complementan la jugosidad y el sabor robusto de la carne. Si prefieres una hamburguesa de pollo o pavo, opta por un vino rosado, como Don Leo Zinfandel Rosado, cuya acidez y frescura realzan los sabores de las carnes blancas.
HOT DOGS
Recomendación: Vinos tintos con crianza, como Don Leo Shiraz.
Los hot dogs tradicionales encuentran en los vinos con crianza un acompañante perfecto. Estos vinos, con su balance entre fruta y barrica, complementan la riqueza y el sabor ahumado de los hot dogs.
SUSHI
Recomendación: Vino rosado, como Casa Madero V Rosado.
El sushi se marida maravillosamente con vinos rosados por su delicado equilibrio de arroz, pescado y vegetales,. Estos vinos aportan una frescura y acidez que complementan la sutileza del sushi sin dominar sus sabores.
COMIDA MEXICANA
Recomendación: Vinos afrutados, como Rivero González Blanco.
La comida mexicana, con sus sabores vibrantes y a menudo picantes, se equilibra bien con vinos blancos afrutados. Estos vinos refrescantes y de perfil frutal suavizan el picante y resaltan los sabores como el cilantro y el limón.
