Descubre el maridaje perfecto: comida rápida y vinos de Coahuila
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Eleva tu experiencia culinaria combinando comidas rápidas como pizza, hamburguesas y sushi con vinos de Coahuila. Aprende a elegir el vino adecuado para cada platillo y disfruta de un maridaje perfecto
PIZZAS
Recomendación: Vinos tintos jóvenes y rosados con acidez, como Rivero González Scielo Rosado para sabores suaves y Cabernet Sauvignon Casa Madero para sabores intensos.
Las pizzas con ingredientes suaves -como la Margarita- combinan bien con vinos rosados y tintos jóvenes. Para pizzas con ingredientes más intensos, como pepperoni o carne, un tinto con cuerpo aporta más sabor.
![El vino rosado es perfecto para la pizza con sabores suaves, como la Margarita. $!El vino rosado es perfecto para la pizza con sabores suaves, como la Margarita.](http://vanguardia.com.mx/binrepository/610x610/0c0/0d0/down-right/11604/GXDB/rivero-gonzalez-scielo-rosado_1-9607358_20240801162922.png)
HAMBURGUESAS
Recomendación: Vinos tintos por ejemplo, Casa Madero 3V.
![La carne roja se lleva muy bien con el vino tinto. $!La carne roja se lleva muy bien con el vino tinto.](http://vanguardia.com.mx/binrepository/648x648/0c0/0d0/down-right/11604/QTMJ/3v_1-9607365_20240801162922.png)
Las hamburguesas con carne roja se benefician de la estructura y taninos presentes en los tintos, que complementan la jugosidad y el sabor robusto de la carne. Si prefieres una hamburguesa de pollo o pavo, opta por un vino rosado, como Don Leo Zinfandel Rosado, cuya acidez y frescura realzan los sabores de las carnes blancas.
HOT DOGS
Recomendación: Vinos tintos con crianza, como Don Leo Shiraz.
Los hot dogs tradicionales encuentran en los vinos con crianza un acompañante perfecto. Estos vinos, con su balance entre fruta y barrica, complementan la riqueza y el sabor ahumado de los hot dogs.
![Este vino tiene un balance entre fruta y barrica, lo cual complementa el sabor ahumado de los hot dogs. $!Este vino tiene un balance entre fruta y barrica, lo cual complementa el sabor ahumado de los hot dogs.](http://vanguardia.com.mx/binrepository/648x648/0c0/0d0/down-right/11604/UYWD/shiraz-don-leo_1-9607369_20240801162923.png)
SUSHI
Recomendación: Vino rosado, como Casa Madero V Rosado.
![El arroz, pescado y verduras del sushi hacen que complementarlo con un vino rosado sea el maridaje perfecto. $!El arroz, pescado y verduras del sushi hacen que complementarlo con un vino rosado sea el maridaje perfecto.](http://vanguardia.com.mx/binrepository/223x648/0c0/0d0/center/11604/HHUN/casa-madero-v-rosado_1-9607359_20240801162923.png)
El sushi se marida maravillosamente con vinos rosados por su delicado equilibrio de arroz, pescado y vegetales,. Estos vinos aportan una frescura y acidez que complementan la sutileza del sushi sin dominar sus sabores.
COMIDA MEXICANA
Recomendación: Vinos afrutados, como Rivero González Blanco.
La comida mexicana, con sus sabores vibrantes y a menudo picantes, se equilibra bien con vinos blancos afrutados. Estos vinos refrescantes y de perfil frutal suavizan el picante y resaltan los sabores como el cilantro y el limón.
![Perfecto para maridar con comida mexicana, pues suaviza el picante y resalta los sabores. $!Perfecto para maridar con comida mexicana, pues suaviza el picante y resalta los sabores.](http://vanguardia.com.mx/binrepository/648x648/0c0/0d0/down-right/11604/AXHU/rivero-gonzalez-blanco_1-9607376_20240801162927.png)