Saltillo: siguen encareciéndose alimentos por encima de la inflación general
Un aumento de 12.10 por ciento registraron los alimentos durante enero, sin embargo, hubo algunos que registraron alzas hasta de triple dígito, mientras que otros que el año pasado era un lujo comprarlos, hoy revirtieron esa alza.
De acuerdo a la información del Instituto Nacional de Estadística y Geografía en su comparativo anual, los alimentos que registraron las mayores alzas durante enero a nivel local fueron: el chile serrano con 141.88 por ciento, pepino 66.55 por ciento, jitomate 55.11 por ciento, harina de trigo 51.52 por ciento, naranja 47.8 por ciento, queso manchego y chihuahua 39.60 por ciento, otros chiles frescos 35.24 por ciento y jamón 30.49 por ciento, entre otros.
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Contrario a ello, presentaron bajas significativas en su precio: el limón con -49.56%, el aguacate 37.51%, la cebolla -29.17%. el chile poblano -17.36%, la uva -16.55%, la zanahoria -13.91% y el tomate verde -12.02%.
Mientras que otros cuyos ajustes a la alza o baja fueron de un solo dígito durante su comparativo anual en enero, fueron salchichas 8.94%, vísceras de res 9.37%, arroz 9.78%, ejotes -3.18%, calabacita 6.40% ; así como plátano -3.67%, ejotes papaya -2-12%, carne de res -1.39% y otras legumbres secas -0.77%, entre otras.
LA INFLACION NO CEDE : CAPITAL
La inflación no cede, dijo el Ceo de Capital Analyst, Raymundo Díaz Robles luego de que se diera a conocer que en enero este dato se ubicó en 7.91 por ciento a nivel nacional, aunque destacó que Saltillo y Monclova aparecieran en el Índice Nacional de Precios al Consumidor entre las ciudades con menor inflación mensual.
Sin embargó, añadió que a nivel nacional ven muy probable que la inflación siga los próximos meses a niveles muy similares; asimismo el incremento de 50 puntos base a las tasas de interés que aplicó el Banco de México para ubicarle al 11%, da una señal clara de que esperan que la inflación elevada siga los próximos meses.
