El sector confía en que la temporada de mayo impulse el consumo en restaurantes, especialmente durante el 10 de mayo; en 2024 la estimación fue de 5 millones
la mayoría ha estado respetando está escala de precios, pero si sigue aumentando los costos dentro de los insumos no tendrán otra opción más que sumarse
Mario Mata, empresario restaurantero y consejero de ex presidentes de Canirac, dijo que los restauranteros están a favor del cuidado de la salud, pero lo que no les parece que se hagan cambios a la ley cada 3 ó 4 años