¿Cuáles son las mejores y peores harinas para Hot Cakes en México?
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Con base a su contenido calórico e información nutricional, la Profeco cataloga las mejores y peores marcas de harina para Hot Cake
¿Quieres un desayuno nutritivo, azucarado y quite tu hambre? Los Hot Cakes, o panqueques, son una gran opción, pero su contenido nutritivo y calórico puede variar dependiendo del producto.
Los Hot Cakes no ameritan muchos ingredientes para su creación, ya que el contenido de la harina tiene suficiente valor calórico.
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Sin embargo, la Profeco, a través de la Revista del Consumidor, compartió cuáles son las marcas de harina de Hot Cake que son mejores, y que otras no tienen mucho que aportar durante el desayuno.
Los principales contenidos nutritivos de la harina de Hot Cake son: Carbohidratos, grasas, azúcares, sodio, y en ciertos casos, un porcentaje de proteína.
Los siguientes productos fueron analizados para exponer su valor calórico, al igual que se destacaron irregularidades y advertencias en su consumo y compra.
MARCAS DE HOT CAKES
*) Bobs Red Mill
Proteína: 18.68%. Carbohidratos: 28.93%. Contenido energético: 229 kcal. Grasa: 4.27% Azúcares: 6.23%.
La Profeco destacó que aunque el producto declara 35.3% de proteína, solo se encontró 18.68%.
*) Chedraui Hot Cakes
Proteína: 7.31%. Carbohidratos: 35.58%. Contenido energético: 259 kcal. Grasa: 9.74%. Azúcares: 7.66%.
*) Cuétara tradicionales
Proteína: 8.32%. Carbohidratos: 35.92%. Contenido energético: 225 kcal. Grasa: 8.64%. Azúcares: 2.47%.
*) Esperanza
Proteína: 7.87%. Carbohidratos: 34.59%. Contenido energético: 235 kcal. Grasa: 7.20%. Azúcares: 7.645
*) Gamesa Select aun Jemima suaves y ligeros
Proteína: 7.80%. Carbohidratos: 37.97%. Contenido energético: 255 kcal. Grasa: 7.95%. Azúcares: 7.98%
*) Gamesa tradicionales
Proteína: 7.18%. Carbohidratos: 36.69%. Contenido energético: 235 kcal. Grasa: 6.58% Azúcares: 10.65%
La Profeco destacó que aunque el producto declare 800 gramos de contenido neto, se detectó 779 gramos.
*) Great Value
Proteína: 7.40%. Carbohidratos: 33.87%. Contenido energético: 240 kcal. Grasa: 8.32 %. Azúcares: 10.89%
*) Hari Cake
Proteína: 7.17%. Carbohidratos: 40.33%. Contenido energético: 277 kcal. Grasa: 9.72%. Azúcares: 11.91%
*) Ke precio
Proteína: 7.57%. Carbohidratos: 34.12%. Contenido energético: 233 kcal. Grasa: 6.93%. Azúcares: 12.05%
*) San Blas con fibra
Proteína: 8.37%. Carbohidratos: 39.17%. Contenido energético: 248 kcal. Grasa: 6.47%. Azúcares: 14.26%
La Profeco destacó que el tamaño de la denominación no es conforme con lo requerido. También declaró que solo contiene 3.0%, pero contiene 14.26%.
*) San Blas tradicional
Proteína: 7.10%. Carbohidratos: 42.36%. Contenido energético: 253 kcal. Grasa: 6.14%. Azúcares: 15.02%.
El tamaño de la denominación no es conforme a lo requerido, informó la Profeco. También se declaró que contiene el 3.0% de azúcares, pero contiene el 15.02%
*) Pronto Instantáneos
Proteína: 7.23%. Carbohidratos: 36.92%. Contenido energético: 223 kcal. Grasa: 5.18%. Azúcares: 9.87%
La Profeco destacó que el producto declara 180 gramos de contenido neto, pero se analizó 159 gramos. Por igual, declara más azúcares añadidos que azúcares totales.
*) Pronto ligeros
Proteína: 6.71%. Carbohidratos: 38.73%. Contenido energético: 217 kcal. Grasa: 3.86%. Azúcares: 9.42%
La Profeco destacó que el producto declara el 5% de azúcares totales, pero contiene 9.42%.
*) Pronto light
Proteína: 8.80%. Carbohidratos: 21.60%. Contenido energético: 179 kcal. Grasa: 6.38%. Azúcares: 5.21%
*) Pronto tradicionales
Proteína: 6.40%. Carbohidratos: 39.71%. Contenido energético: 221 kcal. Grasa: 4.11%. Azúcares: 9.79%
La Profeco destacó que el producto declara más azúcares añadidos que azúcares totales.
*) Tres estrellas
Proteína: 7.80%. Carbohidratos: 34.67%. Contenido energético: 217 kcal. Grasa: 5.21%. Azúcares: 10.12%
*) Tres estrellas tradicionales
Proteína: 7.61%. Carbohidratos: 38.51%. Contenido energético: 232 kcal. Grasa: 5.29%. Azúcares: 9.81%
¿CUÁLES SON LAS TRES MEJORES HARINAS PARA HOT CAKES?
Bajo los parámetros que la misma Profeco cataloga en su informe para el consumidor, se puede resaltar que las siguientes marcas contienen un producto más balanceado y que cumple con las condiciones de la institución.
*) Pronto Light
*) Tres estrellas tradicionales
*) Chedraui Hot Cakes
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Por su parte, los tres productos con mayores advertencias y que pueden considerarse como los menos favorables por la Profeco son:
*) Bobs Red Mill
*) San Blas con Fibra
*) San Blas Tradicionales
