Nutrición

¿Se viene la guerra?... Trump advierte que quedan ‘unos 10 días’ para que el mundo vea si se alcanza un acuerdo con Irán

20 feb 26 06:48

Se aproxima gran Masa de Aire Frío a México; azotará con temperaturas de -10 grados, lluvias y evento Norte a estos estados

20 feb 26 06:27

Explotación de gas natural sería un motor económico para Coahuila: Rogelio Montemayor

20 feb 26 05:00

Nómina, obras y adquisiciones: irregularidades observadas por la ASF a municipios de Coahuila

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Saltillo prepara reglamento de tránsito; peatón tendrá prioridad

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1 Nutrición

Las herramientas digitales con fines nutricionales suelen ser más efectivas cuando si se involucra la familia o a la pareja.

‘Apps’ nutricionales, nos ayudan a tener una mejor calidad de vida

19 febrero 2026

Bien utilizadas, las aplicaciones especializadas pueden ser herramientas útiles para mejorar nuestros hábitos alimentarios, planificar mejor la dieta y comer de forma más consciente, señala una especialista en Nutrición Digital

Los especialistas recomiendan preferir productos con un solo ingrediente activo.

¿Son seguros los suplementos? Lo que dicen los médicos

17 febrero 2026

¿Tomaste hoy alguna vitamina, cápsula herbal o polvo “natural”? No estás solo. Más de la mitad de los adultos consume ...

Diversificar las fuentes de alimentos fermentados permite enriquecer la comunidad microbiana intestinal más allá del kéfir.

Fermentados con mayor diversidad microbiana que el kéfir

16 febrero 2026

El cuidado de la microbiota intestinal se ha convertido en una prioridad dentro de la nutrición moderna. Aunque ...

Una encuesta realizada a más de 3000 adultos estadounidenses reveló que más de la mitad toma suplementos con regularidad.

Suplementos de moda: ¿realmente los necesitas?

13 febrero 2026

En 2024, una encuesta realizada a más de 3000 adultos estadounidenses reveló que más de la mitad toma suplementos ...

En lugar de eliminar todos los carbohidratos, dijo Mozaffarian, mantén los buenos: “Perderás peso un poco más despacio, pero estarás más sano”.

Por qué a muchos médicos no les gustan las dietas bajas en carbohidratos

11 febrero 2026

Por: Amanda Schupak

Para las personas que desean perder peso rápidamente, limitar los alimentos ricos en carbohidratos ...

Aunque suele presentarse como una estrategia segura, el ayuno intermitente no es recomendable para todas las personas.

Ayuno intermitente: ¿realmente cumple lo que promete?

03 febrero 2026

El ayuno intermitente se ha convertido en una de las estrategias alimentarias más populares de los últimos años. ...

La idea de que las proteínas son especialmente saciantes y útiles para perder peso se remonta a décadas atrás.

¿La proteína realmente sacia el hambre?

03 febrero 2026

Por: Alice Callahan

Para Mima Mendoza, de 34 años, las proteínas se han convertido en el “ancla” de todas sus comidas. ...

Especialistas en nutrición del IMSS Coahuila diseñan planes alimenticios personalizados para prevenir enfermedades crónicas en las Unidades de Medicina Familiar.

Día del Nutriólogo: el IMSS Coahuila así transforma la salud con alimentación personalizada

27 enero 2026

El Instituto resalta la importancia de sus 125 profesionales que operan en clínicas, hospitales y guarderías

La iniciativa de Conafab busca informar al consumidor sobre los beneficios nutricionales de la leche de vaca en comparación con las bebidas vegetales que han ganado terreno en el mercado.

Coahuila y La Laguna, entre otros, al frente del plan para que la leche de vaca recupere su lugar en la mesa

26 enero 2026

La cuenca lechera de La Laguna es identificada como actor clave para el éxito de la nueva campaña nacional de promoción láctea

La Escuela de Ciencias de la Salud brinda a sus estudiantes herramientas académicas, tecnológicas y éticas para enfrentar los retos actuales en materia de alimentación y salud.

UAdeC impulsa la formación en Nutrición con alta proyección social y laboral

23 enero 2026

La Universidad Autónoma de Coahuila, a través de la Escuela de Ciencias de la Salud, invita a estudiar la Licenciatura en Nutrición, una carrera con sólida base científica, alto impacto social y amplias oportunidades profesionales

La era de los medicamentos GLP-1 y el enfoque en los alimentos ultraprocesados están fragmentando la hegemonía que el conteo de calorías ejerció durante un siglo.

¿Está Estados Unidos dejando atrás las calorías?

23 enero 2026

Por: Kim Severson

Eve Tilley-Coulson, abogada de Los Ángeles y milénial, hizo un video en TikTok el año pasado ...

Las unidades de salud de Piedras Negras ya reciben a personas interesadas en mejorar sus hábitos alimenticios

Inician unidades de salud Programa de Nutrición 2026 en Piedras Negras

22 enero 2026

El programa ofrece consultas nutricionales gratuitas y planes de alimentación personalizados para mejorar la salud de la población tras el periodo decembrino

El rector destacó que el laboratorio refleja un uso eficiente de los recursos de la universidad y su aplicación en áreas prioritarias como la salud.

Inaugura UAdeC Laboratorio de Nutrición en la Facultad de Enfermería Unidad Laguna

21 enero 2026

TORREÓN, COAH.- Con el objetivo de fortalecer la formación académica y profesional de los estudiantes, la Universidad ...

El aceite de oliva no es un “alimento milagro”, pero sí una de las grasas más saludables.

Aceite de oliva bajo la lupa: ¿qué tan saludable es realmente?

20 enero 2026

Muchas de las comunidades más longevas y sanas del mundo comparten un hábito alimentario clave: el consumo regular ...

Las semillas de calabaza representan una fuente accesible y eficaz de nutrientes esenciales.

Semillas de calabaza: pequeñas, pero poderosas para tu salud

19 enero 2026

Las semillas de calabaza, también conocidas como pepitas, son uno de esos alimentos que destacan por su tamaño ...

El consumo de búlgaros de leche, también conocidos como kéfir de leche.

Búlgaros de leche en ayunas: beneficios reales para la digestión y la salud

18 enero 2026

El consumo de búlgaros de leche, también conocidos como kéfir de leche, ha pasado de ser una práctica doméstica ...

La leche es una fuente conveniente de calcio, pero no es la única ni necesariamente la mejor para todos.

¿La leche realmente fortalece los huesos? Lo que dice la ciencia

16 enero 2026

Durante décadas se ha repetido una idea casi incuestionable: beber leche hace que los huesos sean más fuertes. ...

Los postbióticos podrían convertirse en una herramienta clave para el bienestar intestinal.

Postbióticos: el nuevo aliado invisible de la salud intestinal

15 enero 2026

En los últimos años, el cuidado de la salud intestinal se ha convertido en un tema central dentro de la nutrición ...

La guanábana puede ser una opción versátil y natural para enriquecer la dieta.

Guanábana al rescate: cinco formas de consumirla para bajar de peso y controlar el azúcar

13 enero 2026

La guanábana es un fruto tropical que ha ganado popularidad en planes de alimentación enfocados en el control del ...

Una dieta equilibrada, rica en frutas que estimulan el colágeno, no reemplaza tratamientos dermatológicos, pero sí es una base sólida para una piel más sana, luminosa y resistente al paso del tiempo.

Las 5 frutas que impulsan el colágeno y mejoran la piel

11 enero 2026

El colágeno es una de las proteínas más importantes del cuerpo humano: aporta firmeza, elasticidad y resistencia ...