El festival de la Carne Asada en Sabinas, Coahuila se ha vuelto un punto de intereses para el turismo en la región Carbonífera del Estado y en la cultura gastronómica de México
Organizado por ‘Las Norteñas’, tuvo como escenario la Quinta La Florida y como invitados especiales al chef regiomontano Adrián Herrera y también al alemán Andreas Rummel
Elizabeth García, una chef oriunda de Monclova y con amplia experiencia en la parrilla, será parte de la delegación de jueces latinoamericanos en el evento
Ya sea en Zona Centro, Colosio o Periférico Luis Echeverría, en Saltillo la cocina regional tiene su máxima expresión en Los Compadres donde desde el desayuno hasta una parrillada luce la creatividad
