Los mejores restaurantes de Saltillo para celebrar el mes patrio

Los platillos mexicanos nunca saben más ricos que en septiembre, cuando recordamos nuestra independencia y nos dejamos llevar por los chiles en nogada, las enchiladas y deliciosos antojitos. Si quieres disfrutar al máximo la cocina patria, te recomendamos darte una vuelta por el Centro Histórico:

Las delicias de mi general

Durante once años este restaurante ha destacado por sus deliciosos platillos, hechos con historia y amor, y su increíble decoración, llena de colores vibrantes y elementos de la cultura mexicana. ¿Qué mejor lugar para sentirte muy mexicano?

Te recomendamos:

Bebidas: aguas frescas, Pócima de Hadas y un mezcalito

Comida: chile en nogada y “El ritual”, que es un chamorro en dos moles con camote

Postre: tamal de cacao con un café de olla

Dirección: Juan Antonio de la Fuente #218

Facebook: Las Delicias De Mi General

Instagram: @lasdeliciasmigeneral

Güicho y Mina

Viaja por México a través de sus gastronomía y sus diferentes ingredientes. Sus platillos tradicionales te transportarán a otros estados de la república con su sabor único, desde frescas ensaladas hasta clásicos imperdibles.

Te recomendamos:

Bebidas: Sangre Azteca y Mezcal Tropical

Comida: carpaccio de betabel, panceta ahumada con frijoles negros y pico de gallo, chile en nogada y huarache crujiente con salsa roja y ribeye

Dirección: General Cepeda #351

Facebook: Güicho & Mina Fonda Mexicana

Instagram: @guichoymina

Coralillo

Transpórtate al desierto a través de sus jardines y decoración minimalista. Su menú especial celebra el mes patrio con platillos que no puedes dejar pasar.

Te recomendamos:

Bebidas: Gin Tonic de Pitaya

Comida: pozole, sopa de calabaza y elote asado

Dirección: General Nicolás Bravo #320

Instagram: @coralillo.co

Villa de Santiago

A un costado de la Catedral de Santiago, se ubica este restaurante con agradables espacios que recuerdan a las casas antiguas de Saltillo. Tanto al interior como en su patio central, podrás comer y escuchar las campanadas de la iglesia.

Te recomendamos:

Bebidas: cerveza, café de olla o frapuccino

Comida: “Conquistador” (arrachera, frijoles y enchiladas) y queso fundido

Postre: pan especialidad

Dirección: Hidalgo #160

Facebook: Villa de Santiago Café Restaurante

Casa 1900

¿Crees que conoces el centro a la perfección? Te apuesto que no has llegado a este sitio. Sus espacios íntimos te hacen sentir que compartes el secreto mejor guardado de la ciudad. Es perfecto para reunirte con amigos y disfrutar de su comida, coctelería y mixología.

Te recomendamos:

Comida: coliflor frita, enchiladas 1900 con salsa de cacahuate y tuétano, y chamorro en salsa morita

Dirección: Praxedis de la Peña #331

Facebook: CASA 1900

Instagram: @casa1900slw