Este sábado las Cocineras Tradicionales de Saltillo inauguraron oficialmente la sexta edición del Festival del Tamal y Atole Norteño, un evento que rinde homenaje a la gastronomía tradicional del norte de México y en el que las cocineras se dieron cita para ofrecer a los asistentes una deliciosa muestra de tamales, atoles y otros antojitos regionales.

Ninguna gastronomía sería gloriosa sin tener raíces y bases históricas. Las raíces fundamentales para dar origen ...

Finalmente, señaló que en Saltillo las cocineras tradicionales tienen tres eventos durante el año: el primero en Semana Santa con el Festival de las Cazuelas; en septiembre, el Festival Saltillo de Mis Amores, y en noviembre, el Festival del Tamal y el Atole, mientras que en Arteaga son el Festival de las Cazuelas y en agosto el Festival de los Asados, en tanto que en Viesca se unen a la Feria del Dátil y otras actividades.

Los días 23 y 24 de julio en la Plaza Nueva Tlaxcala, se realizará el evento que organiza el grupo de Cocineras Tradicionales

Ofrecen sus mejores platillos en el Festival de las Cazuelas, que este año se lleva a cabo en la Plaza Nueva Tlaxcala y Arteaga

La coordinadora, Martha Quiroz, informó que este año trabajarán en los proyectos de los municipios

Ayer inició, pero hoy también puede asistir a esta fiesta de un plato que se hace en todo el país y que el colectivo de Cocineras Tradicionales lo celebra en su versión norteña Recuerdos culinarios. Vaya y deléitese con una enchiladas como las que preparaba su abuelita

Las Cocineras Tradicionales ofrecieron ayer ricos platillos, en la explanada de la Presidencia Municipal.