El Alcalde de Saltillo considera que año con año este festival toma mayor fuerza; en esta ocasión atrajo a 3 mil comensales

Se espera una asistencia de 3 mil personas con la participación de 40 equipos

Cerca de 3 mil asistentes tuvo el festival en su edición 2023

Edna Alanís Mejorado, es regiomontana aunque con raíces en Coahuila y este año fue la presidenta del jurado que determinó a los ganadores del festival

La edición 13 del Festival de la Paella se realizará el 2 de septiembre en las instalaciones de la Universidad La Salle y se pronostica una asistencia de entre 2 mil 500 a 3 mil personas, así como una derrama económica cercana a los 6 millones de pesos.

En medio de esta fiesta culinaria, José María Fraustro Siller, alcalde de Saltillo, refirió que el trabajo unido entre gobierno, sociedad civil y los distintos sectores productivos de la región garantizan el éxito de grandes eventos como este Festival de la Paella, en beneficio de Cáritas de Saltillo.

Quienes acudan al festival participarán también en un giveaway para una experiencia en una de la bodegas vitivinícolas de la Ruta Vinos y Dinos.

Será un momento para convivir en familia o con los amigos, expuso por su parte, Jesús Meza Saldívar, gerente regional del Grupo Soriana, que siempre ha estado colaborando en la organización de este tipo de eventos.

Desde 2009 este evento gastronómico ha reunido familias, jueces, músicos y restauranteros de todo el país. Su fundador, Juan Carlos Guerra, nos habló sobre el futuro de esta tradición y nos compartió una receta para que prepares tu propio festival sin salir de casa