Un estudio de Profeco analizó 43 cereales y encontró diferencias importantes en sus niveles de azúcar, grasas, sodio y proteína. Algunos superaron los 40 gramos de azúcar por cada 100 gramos
Desde las coles de Bruselas hasta el quimbombó, estas alternativas no solo aportan texturas y sabores novedosos, sino que están cargadas de fibra, vitaminas esenciales y potentes antioxidantes que fortalecen la salud digestiva e inmunológica
La incertidumbre comercial de carne bovina por la suspensión de exportaciones de ganado a EU y las importaciones de carne de Brasil y de Argentina alteran los precios pero sin beneficios claros
Entre 2019 y 2026 los costos de ingredientes para preparar platillos típicos mexicanos, así como las bebidas que acompañan las fiestas patrias, se han encarecido, de acuerdo con precios registrados por el INEGI
