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Captura histórica: pescan a gran tiburón blanco en Carolina del Norte
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Joven dormita y choca contra una barda, en Ramos Arizpe
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Con doblete de Raúl Jiménez, México avanza a la Final de la Concacaf Nations League
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1 Canirac
Isidoro García indicó que hubo productos como el huevo que en las últimas semanas ha incrementado su precio con un 80% para el sector restaurantero y hasta un 100% para el consumo local. FOTO:

Ante alza de insumos, restauranteros podrían incrementar de nuevo sus precios

  • 25 febrero 2025

Recordó que en años anteriores se presentaban incrementos de un 5 a 6%, cuando en los últimos años se han presentado de un 12 a 15% anual, por ello, el que entre enero y febrero se tenga un 7% de aumento en lo costos de los insumos habla de que ya se lleva la mitad del aumento en insumos del año pasado.

Los restauranteros han tenido que subir sus precios para sostener sus negocios debido al mayor costo de los insumos, la menor afluencia por los problemas de inseguridad.

Restaurantes incrementan precios por la inflación
  • 05 enero 2025

El presidente de la CANIRAC expuso que la gente cambió sus hábitos de consumo desde la pandemia y varios prefieren solicitar comida a domicilio, el llamado delivery, lo que ha reducido 30% el ticket promedio

Eduardo Nieto, presidente de Canirac Laguna, dio detalles del festival.

Invita Canirac Laguna al Festival de la Paella en el centro de convenciones de Torreón
  • 29 octubre 2024

Eduardo Nieto, presidente de Canirac Laguna, informó que este año se incorporan a la Fiesta de la Paella en Torreón, muestras gastronómicas impartidas por chefs de La Laguna, de restaurantes de la ciudad como Malverde, Brassa, Umo Penthouse, Bistro, Casa del Panini, Grill Master, Tacostao, así como la participación de chefs de Parras de Casa Cenizo.

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