1 Canirac
  • 10 mayo 2025

Desde las 8:00 horas, los restaurantes de Saltillo registraron largas filas de personas en espera de un lugar para festejar a las madres de familia.La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Saltillo prevé una derrama económica de 10 millones de pesos, ya que desde el viernes se incrementó la afluencia.

  • 25 febrero 2025

Recordó que en años anteriores se presentaban incrementos de un 5 a 6%, cuando en los últimos años se han presentado de un 12 a 15% anual, por ello, el que entre enero y febrero se tenga un 7% de aumento en lo costos de los insumos habla de que ya se lleva la mitad del aumento en insumos del año pasado.

  • 05 enero 2025

El presidente de la CANIRAC expuso que la gente cambió sus hábitos de consumo desde la pandemia y varios prefieren solicitar comida a domicilio, el llamado delivery, lo que ha reducido 30% el ticket promedio