La autora de Como agua para chocolate será homenajeada en Saltillo con una cena temática preparada por reconocidos chefs locales, inspirada en los platillos y sabores de su emblemática novela
Cocineros, chefs y promotores de la cocina tradicional coinciden en que la riqueza culinaria de la capital coahuilense se construye con el legado familiar, los ingredientes del semidesierto y las costumbres que han pasado de generación en generación
El problema no es que un chef hable. El problema es cuando nosotros no hacemos ruido con nuestro trabajo. Defender la cultura no es gritar en redes, es aprender, enseñar, hacer mejor pan, conocer la historia, respetar el contexto y evolucionar sin pedir permiso
El chef Poncho responde a Isaías Espinoza, “Chef en Proceso”, tras sus polémicas declaraciones tras salir de MasterChef Celebrity. “Yo voté por que salieras”, afirma el juez del reality
Desde las conocidas miniaturas de la estatuilla del Oscar, hasta elaborados platillos y sencillas peticiones de actores y actricers, la cocina de este chef ha estado presente por tres décadas en la ceremonia de la Academia
Así fue don Braulio, así es hoy Juan Ramón: no esperó el clima perfecto, él ha provocado este clima ideal para cosechar y luego, ya con el éxito obtenido, retribuirlo a la sociedad de la cual es de sus hijos favoritos
Hay quienes creen que el posible retorno del Chef Benito fue la razón por la que la chef Betty decidió no participar en la siguiente temporada de MasterChef México
